კვერცხი ნებისმიერი დიეტის შესანიშნავი დამატებაა. მისი გამოყენება შეიძლება თითქმის ნებისმიერ კერძში. იგი წარმოუდგენლად ჯანსაღი და შესანიშნავი პროდუქტია თქვენი საერთო კვების რაციონისთვის. მაგრამ რა ხდება, როდესაც ყოველდღე კვერცხს ჭამთ? ზოგჯერ ძალიან დიდი რაოდენობით კარგი რაიმეც კი შეიძლება ცუდი აღმოჩნდეს, მაგალითად, წამალი.

გაიგეთ რა ხდება სინამდვილეში თქვენს სხეულში, როდესაც ყოველდღე მიირთმევთ კვერცხს.

გაიზრდება D ვიტამინის დონე

კვერცხის გული სავსეა D ვიტამინით, რომელიც არის ერთ-ერთი საკვები ნივთიერებაა. ვიტამინი D კარგია ორგანიზმში დაავადებისგან და უცხო აგენტებისგან თავდაცვისთვის. თუ ავად გახდით, კვერცხი შესანიშნავი საკვებია უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელების მიზნით.

ტვინის უკეთესი ფუნქცია

კვერცხს არამარტო შეუძლია გააუმჯობესოს ვიტამინი D-ს რაოდენობა, არამედ ასევე შეუძლია თქვენი ტვინის მუშაობის გაუმჯობესება. ცნობილია, რომ კვერცხი შეიცავს ოთხ ძირითად საკვებ ნივთიერებას, რაც აუცილებელია ტვინისთვის: ვიტამინი B12, ვიტამინი B6, ქოლინი და ფოლატი. კვების ეს კომპონენტები არეგულირებენ ტვინში შაქრის დონეს და ამცირებენ ხანდაზმულ ადამიანებში ფსიქიკური დაქვეითების პროცესს - სიბერის მარაზმს, დემენციას.

ანთებითი რპცესები

თუ ქრონიკულ ანთებას ებრძვით, ნამდვილად უნდა იკვებოთ კვერცხით. კვერცხი ანთების საწინააღმდეგო საკვებად ითვლება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავისა და ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო. ეს კომპონენტები ძალიან სასარგებლოა ანთების შესამცირებლად.

ორგანიზმში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების მაღალი დონე გულსისხლძარღვთა დაავადებებსა და გულის დაავადებებს იწვევს. Hხოლო მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი - "კარგი ქოლესტერინის" უფრო მაღალი დონე დაგეხმარებათ ჭარბი "ცუდი"ქოლესტერინის მოცილებაში. ახალი კვლევების შედეგად ირკვევა, რომ კვერცხი საკმაოდ ეფექტურია კარგი ქოლესტერინის დონის ამაღლებისთვის.

თავს გრძნობთ უკეთ

კვერცხი არის ცხიმისა და ცილის შესანიშნავი ნაზავი და შეიძლება დამაკმაყოფილებელი იყოს დიეტების დროს. კვერცხის ჭამით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ზედმეტი საჭმლის მიღება.

ენერგიის წყარო

კვერცხის ცილა ასევე შესანიშნავია ენერგიის გაზრდისთვის. იმ საკვებისგან განსხვავებით, რომლებიც სისხლში შაქრის მატებას იწვევს და ენერგიას ზრდის, მაგრამ შემდეგ მალევე მცირდება, კვერცხი არ იწვევს სისხლში შაქრის მატებას. კვერცხის ვიტამინებს შეუძლია ენერგიის მდგრადი დონე წარმოქმნას.

კბილები და ძვლები

კვერცხის D ვიტამინი ასევე კარგია ძვლისა და კბილებისთვის. თქვენს კბილებს ასევე შეუძლიათ სარგებელი ნახონ კვერცხისგანვიტამინ K- ს და ფოსფორის მნიშვნელოვანი შემცველობით. ეს საკვები ნივთიერებები ხელს უწყობს თქვენი კბილების შემაერთებელი ქსოვილისა და ლორწოვანი გარსის დაცვას.

თუმცა! მოერიდეთ 18 საათის შემდეგ კვერცხის მიღებას და ასევე თუ მას ყოველდღიურად მიიღებთ, კვირის განმავლობაში 7-8 კვერცხზე მეტი არ შეიძლება. ხოლო 1 დღის ზომამ 3 -ს არ უნდა გადააჭარბოს.