მისი პოპულარობა იმაში გამოიხატება, რომ მას არა აქვს სუნი, ტკბილია და მისი თვისებები ათჯერ აღემატება ჩვეულებრივი ნიორის თვისებებს.შავი ნიორი 100 % ნატურალური პროდუქტია რომელიც თერმული დამუშავებით მიიღება ჩვეულებრივი ნივრისაგან 2 თვის განმავლობაში.