ჰოლანდიელი მეცნიერების დაკვირვების შედეგად, რომლებმაც კვლევა 2424 პაციენტზე ჩაატარეს, ყავის ოთხი ჭიქა საკმარისია დღეში ღვიძლის სასიკვდილო დაავადების თავიდან ასაცილებლად. ეს ახალი კვლევა გულისხმობს: - სასიცოცხლო ორგანოს განადგურებისაგან დაცვა შესაძლებელია მხოლოდ ყოველდღიურად 4 ჭიქა ყავას + ერთი ჩაის ჭიქა მცენარეული ჩაი.ორივე სასმელი ხელს უწყობს ღვიძლის ნაწიბურების გაჩერებას, რაც ციროზის წინაპირობაა. ჰოლანდიაში Erasmus University Medical Center- ის მეცნიერები და ექსპერტები ამ იაფი სასმელი პროდუქტის პოპულარობაზე საუბრობენ მთელ მსოფლიოში, რამდენადაც მას აქვს პოტენციალი, გახდეს მნიშვნელოვანი პროდუქტი ღვიძლის დაავადების თავიდან ასაცილებლად.

ზუსტი მექანიზმი უცნობია, მაგრამ ფიქრობენ, რომ ანტიოქსიდანტური ნაერთები სისხლში ღვიძლს აზიანებს, რაც თავს იჩენს არარეალური ალკოჰოლური ღვიძლის დაავადების, ჰეპატიტის და ღვიძლის კიბოს გახშირებული ფორმით.

ეს კი ციროზის გამომწვევი ერთადერთი მიზეზია, რომელიც მსოფლიოში სიკვდილიანობის გამოწვევის მე - 12 წამყვანი მიზეზია.ბევრი ამ დაავადებას უკავშირებს არაჯანსაღი ცხოვრების წესს, ბევრი კი პაციენტს ჯანსაღი დიეტისკენ მოუწოდებს. Dr Sarwa Darwish Murad განაცხადა: - "ჩვენ გვაინტერესებდა რამდენად ეხმარებოდა ყავა ღვიძლის ქრონიკული დაავადების გაჯანსაღებას და შემცირებას. პაციენტები თავად აქტიურობდნენ და იღებდნენ სისხლის ნიმუშებს, რათა შეეფასებინათ საკუთარი ორგანო. გარდა ამისა მათ დაასრულეს კითხვარი, სადაც შეკითხვები ეხებოდა იმ პროდუქტებს, რასაც პაციენტები მიირთმევდნენ მთელი დღის განმავლობაში, მათ შორის რა დოზით ყავას და ჩაის.

ბრიტანელი მეცნიერებიც თვლიან, რომ მხოლოდ ერთი ჭიქა ყავა დღეში 20 % - ით ამცირებს დაავადების განვითარებას.ხოლო ორი ჭიქა ყავა კი 35 % - ით ნაკლებ რისკს იწვევს. University of Southampton წამყვანი ავტორი დოქტორი ოლივერ კენედი აცხადებს: " მჯეროდა, რომ ყავას ჰქონდა მთელი რიგი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისება, მაგრამ თუ დამცავი ეფექტიც ექნებოდა ღვიძლის კიბოს ასაცილებლად, არც ვიფიქრებდი."

ყავის მოხმარების სამი პრინციპი არსებობს:ა) საერთოდ არ მოიხმარს ადამიანი ყავას, ბ) ზომიერად, გ) სამ ჭიქაზე მეტს.ღვიძლის არაალკოჰოლური ცხიმოვანი დაავადების მქონე პაციენტებში ყავის ხშირად მიღება სასარგებლო აღმოჩნდა ორგანოს სიჯანსაღის შემცირების კუთხით.ეს არის უსაფრთხო და არავის ჯანმრთელობას არ ავნებს 4 ჭიქა ყავის დალევა ყოველდღიურად. სიცოცხლის შემსწავლელი საერთაშორისო მეცნიერებათა ინსტიტუტის მკვლევარებმა მიმოიხილეს 700 - ე მეტი კვლევა ადამიანებში კოფეინის ეფექტზე და დაასკვნეს, რომ ოთხი ჭიქის ექვივალენტი უსაფრთხოა ნებისმიერი ასაკის ადამიანისთვის.