შავი ნამცხვარი

6 კვერცხი

ნახევარი კილო შაქარი

2 სუფრის კოვზი თაფლი

1 ჩაის ჭიქა მაწონი

200 გრამი მარგარინი

1 ჩაის ჭიქა ნიგოზი

ფქვილი 5 ჩაის ჭიქა

მიხაკი 5-6 ცალი

მომზადება

გავაკეთოთ გოგლი-მოგლი გავადნოთ მარგარინი და ჩავასხათ გოგლი-მოგლიში. ვურიოთ კარგად, შემდეგ ჩავასხათ მაწონი, ვუქნათ თაფლი, შემდეგ კაკაო. ჩავყაროთ ფქვილი ისე რომ ძალიან სქელი არ იყოს. შემდეგ ვუქნათ ერტი ჭიქა ნიგოზი, სოდა-ძმრით, მიხაკი და დავასხათ თბილ ლანგარზე. შევდოთ ღუმელში და დაველოდოთ.