ბოლო დროს ევროპაში მზარდი პოპულარობით სარგებლობს ე.წ. მინიმალისტური საქორწილო ტორტები. ტრადიციული ტორტისგნ განსხვავებით მისი გვერდები მოპირკეთებული არ არის კრემით, განაშითა თუ ე.წ. მასტიკით. ამდენად ჩანს ბისკვიტის ფენები და მათ შორის არსებული კრემი თუ ხილფაფა.

მართალია, ბევრისთვის ამგვარი ტორტი, განსაკუთრებით სადღესასწაულოდ, შეიძლება მიუღებელი ჩანდეს, მაგრამ ფოტოებმა, რომლებსაც ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ, შეიძლება აზრი შეგაცვლევინოთ...