მინდა შემოგთავაზოთ უგემრიელესი ბანანის პეროგის რეცეპტი, რომელიც ზალიან მარტივი დასამზადებელია და ამავე დროს ძალიან გემრიელია.

პეროგისათვის საჭირო ინგრედიენტებია:

400 გრ. ფქვილი.

7 გრ. დროჟი (სწრაფმოქმედი. რომელიც განკუთვნილია სპეციალურაად ფუნთუშეულისათვის)

100მლ.რძე

50 გრ.შაქარი

50გრ.ქიშმიში.

1 ცალი ბანანი.

100გრ.კარაქი(მარგარინი.)

ცოტა მარილი(ერთი მწიკვი)

შაქრის პუდრა.

მომზადების წესი.

ავიღოთ ფქვილი, დაუმატოთ მარილი შაქარი, დროჟი.ყველაფერ ამას დავასხათ თბილი რძე და აურიოთ.დავამატოთ დარბილებული კარაქი და კვერცხი.ეს მასა მოვზილოთ კარგად და გავაჩეროთ ერთი საათი თბილ ადგილზე.ამოსულ ცომს დაუმატოთ ქიშმიში, გადმოვიტანოთ ცომი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და გავაბრტყელოთ. მივცეთ ჟარონის ფორმა.შემდეგ თავზე მოვაწყოთ დაჭრილი ბანანი, კიდევ გავაჩეროთ ერთი საათი და გამოვაცხოთ 220 გრადუსზე 45 წუთი. როდესაც შეწითლდება გამოვიღოთ, წაუსვათ სულ ცოტა კარაქი და მოვაყაროთ შაქრის პუდრა. შევდოთ ისევ აირღუმელში და გავაჩეროთ 2-3 წუთი.შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელად.