x
     
სტატიები
ვიდეო
ფოტოები
image
Dr-House
კულინარია
რელიგია
სხვა
  • 25.01.2025
  • სტატია:139618
  • ვიდეო:351982
  • სურათი:512848
თარიღი  |  პოპულარული  |  სტატიის რეიტინგი
suze - სუზე (სიუზი)
საფრანგეთში ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული ეს მწარე-ტკბილი ბიტერი შეიქმნა 1889 წელს ალკოჰოლის 32%_ანი შემცველობით, ხოლო დღეს-დღეობით მისი ალკოჰოლური შემცველობაა 16%. მიირთმევენ სუფთად, ყინულით ან წყლით, ასევე ძალიან უხდება ლიმნის წვენს.
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:14

Amer Picon - პიკონი
პიველად გაჩნდა აფრიკაში 150 წლის წინ და დღეს-დღეობით ძირითადად გამოიყენება ჩრდილოეთ ევროპასა და საფრანგეთში. დიდი ხნის მანძილზე მას სვამდნენ სუფთათ, ეხლა მას ხშირად უმატებენ ლუდს. მას აყენებენ ფორთოხლის კანის ცედრის მაცერაციით, ხინის ხის ქერქზე და მუქად ღებავენ კარამელის საშუალებით. ადგილწარმოშობა საფრანგეთი. ალკოჰოლის სიმძლავრე 21%-ia.
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:11

fernet-branca - ფერნეტ ბრანკა
ეს ბიტერი ყენდება მცენარეებზე, ბალახებისა და მათი ფესვების გამოყენებით. მისი გემო ყვეალას არ მოსწონს მაგრამ იგი ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისათვის. ეს ბიტერი ასევე რეკომენდირებულია დიდი სუფრიანობის მეორე დღისთვის. ალკოჰოლის შემცველობა -42%.
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:51

campari - კამპარი
ბიტერი, რომელიც დაყენებულია მცენარეებზე და ციტრუსებზე, შექმნილი 1861 წელს მილანში. მისი წითელი ფერი მიიღება კამინის საღებავიდან, რომელსაც ღებულობენ მწერებისგან სახელათ კოშენილი. კამპარი გამოიყენება ისეთ ცნობლ კოქტეილებში როგორიცაა americcano, negroni და sxva. იგი ასევე ძალიან უხდება ფორთოხლის წვენს, რისი ნიმუშიცაა კოქტეილი garibaldi, romelic გამოგონes იტალიაში. ალკოჰოლუ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:44

ბიტერები
სიტყვა ბიტერი გერმანულ და ინგლისურ ენებზე ნიშნავს მწარეს. ბიტერებს აქვთ ღრმა სამედიცინო ფესვები, რადგან ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას და ამსუბუუქებენ ამ პროცეს. ბიტერებს აქვთ კიდევ ერთ არაჩვეულებრივი თვისება-ისინი კარგად კლავენ წყურვილის გრძნობას, რის გამოც მათი უმავლესობა გამოგონილი იყო ცხელ ქვეყნებში. ბიტერები მზადდება გაჟღენთვის (მაცერაციის) მეთოდით: სუფთა სპირტში ალბობენ სხვ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:38

ტონიკის ისტორია
ინდოეთის დაპყრობით აჟიტირებულ ბრიტანეთს საშინელი მტერი გამოუჩნდა -ციება!. მალარიის თავიდან აცილების საშუალება იყო ქინაქინა -ტონიკის ინგრედიენტი! ტონიკი მართალია დაავადებას ვერ არჩენდა, მაგრამ სიცხის დამწევი საშუალება იყო და სისხლისმსმელ პარაზიტებსაც იგერიებდა. თუმცა პრობლემა ის გახლდათ რომ ტონიკის წყალი საშინლად უგემური იყო და ჯარისკაცები უარს აცხადებდნენ მის დალევაზე. რომელიღაც ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:34

Citadelle - ციტადელი & "Plymouth" - პლიმუტი
ფრანგული ჯინი "Citadelle"-ის რეცეპტი ითვალისწინებს 19 დასახელების ბალახისა და სანელებლის დამატებას. მისი სიმაგრეა 55% და ჩამოსხმის წინ მას შაფრანი ემატება, რაც სასმელს სპეციფიკურ სუნსა და მოყვითალო ფერს ანიჭებს. "Plymouth" პლიმუტის ქარხნის შენობაში თავდაპირველად განთავსებული იყო მონასტერი. 1793...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:29

Bombay Sapphire - ბომბეი საფირი
Bombay Sapphire თავისი კონკურენტებისაგან დისტილაციის უნიკალურობით და საუკეთესო ინგრედიენტების შერჩევით განსხვავდება. სასმელის რეცეპტი შეიქმნა 1761 წელს. იგი კოქტეილ `მარტინის~ საუკეთესო შემადგენელი ნაწილია. თუ კომპანიები ძირითადად იყენებენ ღვიას და 4-6 სხვა დასახელების კომპონენტს, Bombay Sapphire-ს კუპაჟებში 10 ინგრედიენტი გამოიყენება სხვადასხვა ქვეყნიდან, რომლებ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 4:04

Tanquerey - ტანქერეი
ტანქერეის ოჯახი ინგლისში საფრანგეთიდან XVIII საუკუნეში გადასახლდა. 1828 წელს ჩარლზ ტანკერეიმ გახსნა წარმოება ლონდონის რაიონ ფინსბერიში. ჯინის მეპატრონე ყოველთვის მაღალი ხარისხის პროდუქტს აწარმოებდა და მას თავისი საკმაოდ პრესტიჟული კლიენტურა ჰყავდა. XIX საუკუნის დასაწყისში ჯინი იგზავნებოდა იამაიკაზე მდიდარ პლანტატორებთან, ხოლო 1898 წლიდან _ ამერიკასა და შორეულ აღმოსავლეთში. ტ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:55

Gordon’s – გორდონსი
Gordons ალექსანდრე გორდონმა 1769 წელს დაარსა თავისი საწარმო ქ. საუტარკში და 1786 წელს გადაიტანა ქ. კლერკენუელში. XIX საუკუნის ბოლოს გორდონსის პირველი პარტიები გაიგზავნა ექსპორტში. 1922 წელს გორდონსი და ფირმა ტანკერეი გაერთიანდნენ და შევიდნენ მსოფლიოს ერთ-ერთ უმსხვილესი კომპანია Diageo-ს შემადგენლობაში. გორდონს გეგმაში ჰქონდა ამერიკის ბაზარზე შესვლა და მან ეს მოახერხა 1933 წელ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:50

Beefeater - ბიფიტერი
"Beefeater" ჯეიმს ბაროუმ 1863 წელს გახსნა სპირტსახდელი საწარმო ჩელსიში. იგი პროფესიით ფარმაცევტი იყო და კარგად ერკვეოდა მაგარი სასმელების ტექნოლოგიებში. მან 1802 წელს შექმნა "Beefeater" ჯინის რეცეპტი, რომლის სახელი ლეგენდის თანახმად, XIX საუკუნეში ვილჰემ დამპყრობლის კარზე მომსახურე მეომრებისაგან წარმოდგა. მეომრებს განსაზღვრული ჰქონდათ მეფის სასახლეში ხორცის დიდი ულუფები, ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:31

ჯინი
ჯინი საკმაოდ უბრალო სასმელია. ის წარმოადგენს სპირტის, სტერილიზებული წყლისა და არომატიზატორების ნაერთს. ჯინში სპირტის შემცველობა 40-50%-ია. მოცვი (Rvia, Juniperus Communis ) თავის დროზე ცნობილი იყო თავისი სამკურნალო თვისებებითა და არომატით. აფთიაქარები მას ახმობდნენ, რათა შემდგომ წამალი დაემზადებინათ. 1550 წელს ჰოლანდიის ერთ-ერთი უნივერსიტეტის სამედიცინო ფაკულტეტზე აფთიაქარმა დე ლა ბომ პირვე...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 0:34

Tennessee Whiskey Jack Daniel’s _ ტენის ვისკი ჯეკ დანიელს
ამ ფირმის ვისკი პირველად დამზადდა ტენესის შტატის ქალაქ ლინჩბურგში 1866 წელს. ნედლეულად იყენებენ ჭვავს, ქერს და ხორბალს. სპირტს ამუშავებენ ნახში რის ფილტრებში და აძველებენ მუხის გამონახშირებული ზედაპირის მქონე კასრებში. ვისკის სიმაგრეა 45%. ეს ვისკი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია მსოფლიოში. p.s. კოკა-კოლა ან ვაშლის წვენი, 2 ყველაზე პოპუ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:21

Jim Beam — ჯიმ ბიმ & Jameson — ჯემესონ
ამერიკაში ვისკის დამზადების ერთ-ერთი პიონერი იყო ჯიმ ბიმი. ამ მარკის ვისკი ყველაზე პოპულარულად ითვლება ამერიკაში. მას ამზადებენ კენტუკის შტატის ქალაქ კლერმონტში, 8 წლის დაძველებით. ვისკი გემოთი ძალზე ორიგინალურია. პირველად იგი 1795 წელს დამზადდა. კომპანია ჯიმ ბიმი შვიდი თაობის განმავლობაში ამზადებს მას. 1780 წელს დუბლინში ჯონ ჯ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:11

Glenfiddich — გლენდფიდიში
ზოგიერთი იშვიათი ხარისხის ვისკი ძველდება 30-50 წელი. მათ შორის საუკეთესო ხარისხისაა 50 წლის (Glenfiddich 50 years) ვისკი, რომელიც სულ 500 ბოთლი ჩამოასხეს. მას გააჩნია საკუთარი პასპორტი, რომელსაც ხელს აწერს ფირმის დაამარსებელის უილიამ გრანტის შვილიშვილი გორდონ გრანტი. ეს ვისკები შეიქმნა 1937 და 1939 წლებში, გრანტის ცხრა შვილის მიერ არჩეულ საკუთარ კასრებში არსებული სპი...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:04

Grant’s — გრანტს
ფირმამ 1886 წელს დაიწყო შერეული საოჯახო ვისკების წარმოება. ვისკი William Grants Family Reserv უილიამ გრანტს ფემილი რიზერვ რბილი, სასიამოვნო გემოს მქონეა და ელიტარულ სასმელებს მიეკუთვნება. გრანტსმა 1887 წელს დააარსა ფირმა Glenfiddich Distillery. მისი მიზანი იყო, შეექმნა განსაკუთრებული ხასიათის სასმელი, რომელიც თავის ხა რისხს მხოლოდ ხანგრძლივი დროით დაძველების შემდგომ გამოავლენ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:01

Jonnie Walker — ჯონი უოკერ
1820 წელს წვრილმა მოვაჭრე ჯონი უოკერმა დაიწყო თავისი გვარის სახელობის ვისკის წარმოება. ძირითადად არის 5 მარკის და ბოთლის შეფერილობის მიხედვით ფასდება მისი ფასი და ხარისხი. წითელი მარკა არის ყველაზე მცირე ასაკის დაძველების მიხედვით, 5 წლიდან დან ზევით 12მდე, შემდეგი მარკაა შავი 12 წლის დაძველებით, მწვანე 15 წლის, ოქროსფერი 18 წლის და ლურჯი 18 წლის ზემოთ.
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:54

J & B — ჯი ანდ ბი
1749 წელს იტალიელი ჯუსტერინი ლონდონში თავის შეყვარებულს - ოპერის მომღერალ ქალბატონს - ჩამოჰყვა. იმისათვის, რომ არსებობის საშუალება ჰქონოდა, თავის ინგლისელ კომპანიონთან ერთად გახსნა იტალიური ლიქიორების დუქანი. დაბრუნდა რა იტალიაში, დუქანი დაუტოვა თავის ინგლისელ პარტნიორს, რომელმაც იგი 1860 წელს მიჰყიდა ალფრედ ბრუკს. ასე შეიქმნა კომ პანია j B, რაც ჯუსტერინის და ბრუკსის გვარები...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:39

Black & White — ბლეკ ანდ უაიტ
ეს უნიკალური შოტლანდიური ვისკი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ინგლისში. დაბალანსირებული, რბილი, ღია ელფერითა და საუკეთესო ბუკეტით. მარკა შემუშავებულია 1884 წელს საზღვაო კომპანიის თანამშრომელ ჯეიმს ბაშენენის მიერ. 1906 წელს მან ვისკის უწოდა ბლეკ ენდ უაიტ (შავი და თეთრი) შავი ბოთლისა და თეთრი ეტიკეტის გამო. თავდაპირველად ეტიკეტზე გამოხატული იყო ცხენის ფიგურა და შემდგომ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:35

Chivas — ჩივასი
ეს ცნობილი უძველესი ტრადიციული ვისკი ეკუთვნოდა კანადურ ფირმა სი- გრემს, რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი ძლიერი ალკოჰოლიური სასმელების კომპანია იყო. ვისკის წარმოშობის ისტორია მოდის ქ. აბერდინიდან, ღვინის რეალიზატორ უილიამ ედვარსიდან, რომელიც 1838 წელს დაუკავშირდა ჯეიმს ჩივას. ძირითადი წარმატება ამ მარკამ მოიპოვა მეორე მსოფლიო ომის შემდგომ....
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:30

Ballantine’s _ ბელენტინსი
საკმაოდ ცნობილი მარკაა მსოფლიოში. იგი 1827 წელს შექმნა ჯორჯ ბალანტაინმა. სასმელი მიეკუთვნება ელიტარულს. მისი სიმაგრეა 43%, მზადდება 40 დასახე- ლების სხვადასხვა სპირტისაგან. ძველდე- ბა კასრში 17 წელი. ამ ფირმაში კიდევ ერთი ელიტარული ვისკი Ballantines Finest შეიქმნა შოტლანდიაში ინგლისის დედოფალ ვიქტორიასა და მეფე ედუარდ VII-ის სტუმრობის საპატივსაცემოდ. p.s. არ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:22


«
1
2
3
»
კვირის სიახლეები
ნახატები, რომლებიც აკრძალული იყო ცენზურის გამო +15ნახატები, რომლებიც აკრძალული იყო ცენზურის გამო +15
იანუშ კორჩაკის 10 მცნება მშობელთათვისიანუშ კორჩაკის 10 მცნება მშობელთათვის
რეალური, მაგრამ ძნელად დასაჯერებელი ფაქტებირეალური, მაგრამ ძნელად დასაჯერებელი ფაქტები
რაზეა წამსვლელი მთვრალი ქალი?რაზეა წამსვლელი მთვრალი ქალი?
„ერთხელ გავსინჯავ, “გულაობა” ზედოზირებით დამთავრდება და დილას გნახავენ მკვდარს ლოგინში” – ზურაბ სიხარულიძე„ერთხელ გავსინჯავ, “გულაობა” ზედოზირებით დამთავრდება და დილას გნახავენ მკვდარს ლოგინში” – ზურაბ სიხარულიძე
5 უცნაური და ძნელად დასაჯერებელი ფაქტი5 უცნაური და ძნელად დასაჯერებელი ფაქტი
ვარსკვლავების კონფუზი და ხელმარჯვე პაპარაცებივარსკვლავების კონფუზი და ხელმარჯვე პაპარაცები
როგორ გამოვიმუშავოთ სტილი? - სამი მნიშვნელოვანი დეტალიროგორ გამოვიმუშავოთ სტილი? - სამი მნიშვნელოვანი დეტალი
10 რამ, რაც შესაძლოა, არ გინახავთ10 რამ, რაც შესაძლოა, არ გინახავთ
ილუსტრაციები, რომლებიც თანამედროვე საზოგადოების ყველა დეტალს ამჟღავნებსილუსტრაციები, რომლებიც თანამედროვე საზოგადოების ყველა დეტალს ამჟღავნებს
კაბებმა ცუდ დროს უმტყუნათკაბებმა ცუდ დროს უმტყუნათ
ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 20 (25 ფოტო)ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 20 (25 ფოტო)
როდესაც Google–ს იყენებთ, თქვენ გისმენენ! როგორ დავბლოკოთ?როდესაც Google–ს იყენებთ, თქვენ გისმენენ! როგორ დავბლოკოთ?
ასეთი ვარსკვლავები, ჯერ არ გინახავთ!ასეთი ვარსკვლავები, ჯერ არ გინახავთ!
ბრიტანეთის სამეფო კარის ხანდაზმულობის საიდუმლობრიტანეთის სამეფო კარის ხანდაზმულობის საიდუმლო
ძნელია მიხვდეთ რა კიდია კედელზე, თუმცა გაგებისთანავე ძარღვებში სისხლი გაგეყინებათ +13ძნელია მიხვდეთ რა კიდია კედელზე, თუმცა გაგებისთანავე ძარღვებში სისხლი გაგეყინებათ +13
"ზოგი ჭირი მარგებელია"... ანუ ყველაფერი, ჩვენს სასიკეთოდ ხდება (იგავი)"ზოგი ჭირი მარგებელია"... ანუ ყველაფერი, ჩვენს სასიკეთოდ ხდება (იგავი)
იანვრის დღესასწაულები დასრულდა და დიეტის დროც დადგა (– 5 კგ – 2 კვირაში)იანვრის დღესასწაულები დასრულდა და დიეტის დროც დადგა (– 5 კგ – 2 კვირაში)
როგორ გავხეხოთ მარტივად გამწოვის ბადე?როგორ გავხეხოთ მარტივად გამწოვის ბადე?
რა მოვუხერხოთ ფეხის სუნს?რა მოვუხერხოთ ფეხის სუნს?