მოამზადეთ ჯანსაღი და სასარგებლო ტარხუნის ლიმონათი სახლის პირობებში! (+რეცეპტი)

სასმელები

2017, 8 ივლისი, 10:39

ტარხუნა ბევრ ადამიანს უყვარს. ეს ალბათ მასში შემავალი არომატული ეთერზეთის დამსახურებაა, რომელიც მას სურნელის გარდა, საოცარ გემოს სძენს. ტარხუნა შეიცავს A, D, E, K ვიტამინებს, B ჯგუფის ვიტამინებსა და ასკორბინის მჟავას, ასევე ფლავანოიდებს. მის შემადგენლობაშია სხვადასხვა სახის მინერალები: მაგნიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, რკინა, სპილენძი, თუთია, სელენიუმი და მარგანეცი.

საბჭოთა პერიოდში ტარხუნისგან დამზადებული ლიმონათი სრულიად ჯანსაღი იყო. დროის ცვლილებასთან ერთად, სასმელების მწარმოებელმა კომპანიებმა დაიწყეს ლიმონათისთვის სხვადასხვა ქიმიკატების, საღებავებისა და კონსერვანტების დამატება. ეს ყველაფერი კი საფრთხეს უქმნის თქვენს ჯანმრთელობას. ჩვენ გასწავლით როგორ მოამზადოთ სახლის პირობებში, სრულიად ჯანსაღი და სასარგებლო ტარხუნის ლიმონათი.

რა სასარგებლო თვისებები აქვს ტარხუნის ლიმონათს?

სახლში დამზადებული ტარხუნის ლიმონათი ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი წყაროა. ტარხუნა ეფექტურად ხსნის სტრესს, თავის ტკივილს, უძილობას. მისი ნაყენი რეკომენდირებულია, ართრიტისა და რევმატიზმის დროს. საშარდე სისტემის დაავადების დროს, ეფექტურად ებრძვის ვირუსებსა და ბაქტერიებს. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, შარდმდენი და ანტიპარაზიტული თვისებები. ტარხუნა ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციებისა და ვირუსების წინააღმდეგ. აუმჯობესებს კანის ფერსა და მდგომარეობას.

ტარხუნის ლიმონათის რეცეპტი:

• 70-80 გრამი ახალი ტარხუნა (ტარხუნა);
• 200-250 მლ ადუღებული წყალი
• 150 გრ შაქარი;
• 4 საშუალო ლიმონი;
• 1.5-1.8 ლიტრი ჩვეულებრივი წყალი ბუნებრივი აირით (გაზირებული).

მომზადების წესი:

1. ტარხუნა გეროს მოაცალეთ ფოთლები და გარეცხეთ, შემდეგ დააცადეთ რომ გაშრეს;
2. ჩაყარეთ ჯამში ტარხუნის ფოთლები, დაუმატეთ შაქარი, დაასხით ადუღებული წყალი და ნელ ცეცხლზე ადუღებამდე დადგით. შემდეგ გადმოდგით, თავზე დაახურეთ და 6-8 საათი გააჩერეთ;
3. მიღებული სითხე (ფოთლებიანად) მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად ათქვიფეთ. ჩაასხით მინის გრაფინში;
4. დაუმატეთ ლიმონი და გაზირებული წყალი.

თქვენი ლიმონათიც მზად არის! გემრიელად მიირთვით! გაუზიარეთ ეს რეცპტი თქვენს მეგობრებს!