ინგრედიენტები კექსისათვის: 300-400 გრამი შერეული გამომშრალი ხილი.
გარგარის ჩირი

თეთრი და მუქი ქიშმიში

ქლიავის ჩირი

გამომშრალი მოცვი

ლეღვის ჩირი

ნიგოზი

ორი კვერცხი

მუქი შაქარი 6 სუფრის კოვზი

ფქვილი 1/2 სუფრის კოვზი

გამაფხვიერებელი ან (სოდა და ძმარი)

მომზადების წესი:

გამომშრალი ხილი და ნიგოზი გადაურიოთ ერთმანეთში, დავამატოთ ათქვეფილი კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი, კარგად გადაურიოთ და გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე. ცხობის ხანგრძლივობა დაახლოებით 45 წუთი.

გემრიელდ მიირთვით!