ყველა დიასახლისი სხვადასხვა ხერხს იყენებს გაყინული პროდუქტების გასალღობად,

ზოგიერთი გაყინულ ხორცს ცხელ წყალში ათავსებს, ზოგიც მაცივრიდან გამოიტანს და ისე ტოვებს რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მეცნიერების კვლევით დადგინდა რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაალღოთ გაყინული პროდუქტები ცხელი წყლით, რადგან ბაქტერიები და ჯანმრთელობისათვის სახიფათო დაავადებების გავრცელების შანსი დიდია.

ყველაზე ეფექტური და სწრაფი საშუალებაა თუ გაყინულ ხორც მაცივრიდან გამოღებისთანავე ცივ წყალში მოათავსებთ.

ასე ნაკლებია ბაქტერიების გამრავლების შანსი და პროდუქტიც ძალიან სწრაფად გალღვება.