ახლა შემოგთავაზებთ უჩვეულო და გემრიელი ალადების რეცეპტს.

საჭირო ინგრედიენტები:

–500გრ.–––––––––––მოხარშული კარტოფილი(გაცივებული)

–1პატარა კბილი––––ნიორი

–1/2 ჭ.–––––––––––ფქვილი

–1ჩ/კ––––––––––––გამაფხვიერებელი

–1/2ჩ.კ––––––––––მარილი

–150გრ––––––––––მაგარი და მშრალი ყველი

–2ღერი––––––––––მწვანე ხახვი

–1შეკვრა–––––––––ოხრახუში ან ქინძი

–1მოზრდილი–––––კვერცხი

–2-3ს.კ––––––––––რძე

მ ო მ ზ ა დ ე ბ ა:

1.მოხარშული კარტოფილი გავაცივოთ, გავფცქვნათ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.

2.მწვანე ხახვი და ნიორი დავჭრათ წვრილად, დავამატოთ კვერცხი და რძე.

3 მარილი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი ავურიოთ ერთმანეთში.

4.გავხეხოთ ყველიც.

5.ქინძი და ოხრახუშიც დავჭრათ წვრილად.

6.ყველა კომპონენტები შევაერთოდ ერთ ჯამზე, დავამატოთ შავი წიწაკა გემოვნებით და ავურიოთ კარგად.

7.გავახუროთ ზეთი სქელძირიან ტაფაზე და სუფრის კოვზით დავდოთ მიღებული ცომი, ისე რომ ერთმანეთს არ შეუერთდეს და შევბრაწოთ კარგად ორივე მხრიდან.შემდეგ ცოტა შეაგრილეთ და...

მიირთვით გემრიელად!

თქვენი მაშა