სხვა ეს საინტერესოა! 2013, 21 ნოემბერი, 13:34
ყველაზე ძვირადღირებული ყავა მსოფლიოში მზადდება ექსკრემენტებისგან.
ყავა „Kopi Luwak“-ყავის მარცვლებს არჩევენ იმის მიხედვით, თუ რომელს მიირთმევს ცხოველი-ვივერა.ის საკმაოდ ჭკვიანია და უყვარს მწიფე ყავის მარცვლები. ვივერა იკვებება მხოლოდ საუკეთესო მარცვლებით, რომლებიც უკვე ნახევრად გადამუშავებული სახით გამოდის ცხოველის ორგანიზმიდან და მაშინვე ეს საეჭვო პროდუქტი ხდება ყავის კოლექციონერების სამიზნე, რომლებიც ამზადებენ საუკეთესო ყავას და ყველაზე ძვირად ყიდიან. „KopiLuwak“ -ყველაზე ძვირადღირებული ყავაა მსოფლიოში. ერთი კილოგრამის ღირებულება 1, 200 აშშ დოლარია და ის განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობს იაპონიასა და ამერიკის შეერთებულ შტატებში. შემწვარი აქლემი. მსოფლიოში ყველაზე დიდი კერძი გახლავთ შემწვარი აქლემი.იგი ფარშირებულია ცხვრის ხორცით, ცხვარი თავის მხრივ ქათმით, ქათამი-თევზით და თევზი-კვერცხით. ასეთი კერძი მზადდება სპეციალურად ბედუინების ქორწილისთვის. პირველი წვნიანი. უძველესი წვნიანი, რაც დასტურდება არქეოლოგიური კვლევლევით, იყო მომზადებული ბეჰემოტის ხორცისგან დაახლოებით 6000 წლის წინ. ქოქოსის წყალი. ითვლება, რომ ქოქოსის წყალი (არა რძე) უკიდურეს შემთხვევაში შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ადამიანის სისხლის პლაზმის შემცვლელი, და ეს მართლაც ასეა. ეს სითხე არის სტერილური და აქვს pH-ის იდეალური დონე. ცხელი შოკოლადი. უძველესი მაიას ტომები ამზადებდნენ ყველაზე ცხელ შოკოლადს - ისინი უმატებდნენ წიწაკას და სიმინდს. არქეოლოგების მიერ ნაპოვნი ჭურჭლები იმაზე მეტყველებენ, რომ ეს იყო მე -5 საუკუნეში. მომზადების პროცესი იყო შემდეგნაირი: კაკაოს ნაყოფს არბილებდნენ ფაფის მასამდე, ამატებდნენ წყალს, წიწაკას, სიმინდს და სხვა სანელებლებს და მიირთმევდნენ ასეთ შოკოლადს ცივი სახით სასმელი იყო საკმაოდ მწარე. მოგვიანებით ცხელი შოკოლადი გაჩნდა ევროპაში, და საკმაოდ ძვირი ღირდა.თუ ოდესმე პარიზში მოხვდებით, ეწვიეთ რესტორან „Angelina“-ს, სადაც დააგემოვნებთ უგემრიელეს ცხელ შოკოლადს. ვაშლი, კარტოფილი, ხახვი. თუ თქვენ მოიჭერთ თითებს ცხვირზე, ერთმანეთისგან ვერ გამოარჩევთ ვაშლს, კარტოფილს ან ხახვს.ეს დაუჯერებელია, მაგრამ გამოცდილება და მეცნიერებიც ადასტურებენ, რომ ყნოსვა დიდ როლს თამაშობს გემოვნების ჩამოყალიბებაში. ვინაიდან ვაშლს, კარტოფილს და ხახვს აქვთ დაახლოებით ერთნაირი კონსისტენცია, ტვინი ვერ ანსხვავებს მათ. 171 3-ს მოსწონს
|