კოსტა-რიკაში ტურის დროს ექსკურსიის წამყვანი გიდი ხოსე ედუარდო ჩავეს სალასი(Jose Eduardo Chaves Salas), არავითარ შიშის გრძნობას არ გრძნობს და ისე უახლოვდება 5 მეტრიან ნიანგებს და ხელით აჭმევს.ეს თამამი ექსკურსიის მეგზური გვაიძულებს ახლებურად გვაფიქრებინოს გამოთქმა-"სიკვდილს ჩავხედე თვალებში", ნებისმიერი ჩვენთაგანისთვის ნიანგის ჩვენი ხელით კვება იმ ქვეყნად გამგზავრებას და წყალში საფლავის გარანტიას ნიშნავს, თუმცა 32 წლის ხოსე ედუარდოსათვის მიახლოება უზარმაზარ ნიანგთან, რომელსაც სამართებლივით მჭრელი კბილები აქვს, ეს მისი ყოვედღიური სამუშაოს ნაწილია. იგი ხელმძღვანელობს პროგრამას "ხოსეს ტური მდინარეში", ტურისტებს შეუძლიათ უყურონ როგორ კვებავს ხოსე ნიანგებს მდინარე ტარკოლესში(Tarcoles).
"თავიდან ძალზე მეშინოდა, იმყოფებოდე ამ უზარმაზარ მტაცებელთან ბუნებრივ გარემოში, თუმცა დროთა განმავლობაში ნერვები წყნარდება და მათ ეჩვევი"-აღნიშნავს ხოსე. ხოსე და მისი გუნდი ყოველთვის ყურადღებით აკვირდებიან ნიანგებს, თუ მათ მახლობლად ნიანგის ნაშიერებია ან ძალზე მშივრები არიან, სჯობია შორს დაიჭირო თავი მათგან. "მე არასდროს ჩამიგდია ხიფათში თავი და არ დამიშვია სერიოზული შეცდომა, ვიმედოვნებ მომავალშიდაც ასე გავაგრძელებ"-აღნიშნავს ხოსე. "თუ მათ საქციელს ყურადღებით შეისწავლით და იცით როგორ მოექცეთ, ისინი უკვე ასე სახიფათოდ აღარ მოგეჩვენებიან"-დასძინა ხოსემ.