ახალგაზრდა დიასახლისებო, ეს სალათა ძალიან გაგილამაზებთ სადღესასწაულო სუფრას.თქვენი კულინარული შედევრით მოიხიბლება, როგორც სტუმრები ასევე იამაყებენ თქვენი მეუღლე და დედამთილიც!(ეს ხუმრობით რათქმაუნდა)

ახლა შევუდგეთ ჩვენი პიკანტური და გემრიელი სალათის მომზადებას.

ამისთვის კი დაგვჭირდება:

––––––––––––––––––––

–250გრ.ქათმის ფილე.

–2ც.ფორთოხალი.

–1ც.ცოცხალი კიტრი.

–ბროკოლი–1/2 კგ.

-100გრ.მაიონეზი.

მ ო მ ზ ა დ ე ბ ა:

–––––––––––––––

ბროკოლს მოვაჭრათ ყვავილედი.ძირები თავდაპირველად ჩავყაროთ მდუღარე მარილ-წყალში 4წთ, ამოვიღოთ და შემდეგ 2წთ-ით ჩავუშვათ ყვავილედი.ამოვიღოთ საწურზე და გავაცივოთ.კიტრს დავჭრით კუბიკებად.ფორთოხალი გავჭრათ შუაზე, ამოვუღოთ გულები ფრთხილად და ისიც დავჭრათ ლამაზად- კუბიკებად.ბროკოლის ძირები და ყვავილედის ნაწილიც დავჭრათ პატარებად.ფილე მოვხარშოთ და ისიც დავჭრათ ლამაზად.

ყველა ინგრედიენტი მოვათავსოთ ღრმა ჯამში, დავამატოთ მაიონეზი და ავურიოთ კოვზით კარგად.მიღებული მასა გადავანაწილოთ ლამაზად გაფორმებულ ფორთოხლის ქერქის “ჯამებში"და ზემოდან მოვრთოთ ბროკოლის ყვავილედით.ძალიან გემრიელია და სასარგებლოც თავისი შემადგენლობით.

წარმატებებს გისურვებთ და გემრიელად მიირთვით.