საჭირო მასალა

3ც კარტოფილი

2ც სტაფილო

1თავი ხახვი

1ც ცხარე წიწაკა

1ც ტკბილი წიწაკა

1კონა ოხრახუში

0, 5 ჩ/კ ხმელი ქონდარი

0, 5 ჩ/კ ძირა

2ც ბულიონის კუბი

2ს/კ ზეთი

2ს/კ წვრილი ვერმიშელი

2კბილი ნიორი

მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი

დაჭერით ხახვი და ნიორი, ორივე მოშუშეთ ზეთში. კარტოფილი დაჭერით მსხვილად, სტაფილო და წიწაკა პატარ-პატარ ნაჭრებად. მოშუშულ ხახვს დაასხით 1, 5-2ლ წყალი და ადუღების შემდეგ ჩაუმატეთ კარტოფილი და სტაფილო. 5წუთში ჩააყარეთ დაჭრილი წიწაკა და ხმელი მვნალიბეი.

წვნიანის წამოდუღების შემდეგ დაუმატეთ ვერმიშელი და განაგრძეთ ხარშვა. წვნიანს დააყარეთ დაწრილი ოხრახუში და 5წუთის გასვლის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.