ნამცხვრები თუ მოულოდნელად სტუმარი გეწვიათ... "მაშველი" – ტორტი 1 საათში 2023, 23 ივნისი, 19:22 ინგრედიენტები:ბისკვიტი: ფქვილი – 350 გრ. კრემი: კარაქი – 150 გრ. მინანქარი: შოკოლადის ფილა – 100 გრ. მომზადება:1. ღრმა თასში ერთმანეთს შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, შაქარი, ვანილინი (სოდის გარდა). 2. მეორე თასში ათქვიფეთ კვერცხი > დაამატეთ ზეთი, რძე და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ > დაამატეთ წყალი და კიდევ ერთხელ ათქვიფეთ. 3. დაამატეთ ერთმანეთში შერეული მშრალი ინგრედიენტები ნელ–ნელა > თან მიქსერით თქვიფეთ, დაბალ სიჩქარეზე. 4. შეურიეთ ერთმანეთს სოდა და ლიმონის წვენი > დაამატეთ ცომს და ისევ კარგად ათქვიფეთ. 5. საცხობ ფირფიტაზე (ზომა – 40х30 სმ.) დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი > ჩაასხით ცომი და თანაბრად გადაანაწილეთ. 6. გამოაცხვეთ, 180 გრადუსზე, წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 7. კრემის მოსამზადებლად, ათქვიფეთ კარაქი > თანდათანობით დაამატეთ შესქელებული რძე და მანამდე თქვიფეთ, ვიდრე ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. 8. გაგრილებულ ბისკვიტს ჩამოაჭერით გვერდები და ორად გაყავით > ერთს გადაუსვით კრემის ნახევარი > ზემოდან მოათავსეთ მეორე ფენა და გადაუსვით დარჩენილი კრემი > წაუსვით კრემი გვერდებზეც. 9. მინანქრის მოსამზადებლად, შოკოლად გაადნეთ რძეში > გადაუსვით ტორტს ზემოდან. 10. დაფხვენით ბისკვიტის ჩამოჭრილი ნაჭრები და გააფორმეთ ტორტის გვერდები. არხის სხვა სიახლეები:* სამეფო კობრა – 11 საინტერესო ფაქტი ყველაზე შხამიანი გველის შესახებ* კლეოპატრას სიცოცხლის უკანასკნელი წელი და გარდაცვალების მიზეზი (ეს გველის შხამი არ არის* "ბარაქის ხის" მაგიური და სამკურნალო თვისებები67 2-ს მოსწონს
|