ინგრედიენტები:

ჟელატინი — 15 გრ.
წყალი — 200 მლ.
არაჟანი (18%) — 400 გრ.
შაქარი — 100 გრ.
მანდარინი — 5 ცალი

გარდა ამისა, პლასტიკატის ბოთლი (1, 5 ლ.), გადაჭრილი თავით — 1 ცალი

მომზადება:

I. პატარა თასში მოათავსეთ ჟელატინი და დაასხით წყალი > ერთმანეთს შეურიეთ და დადგით 15–20 წთ. ასაფუებლად > ჩადგით თასი წყლიან თასში და დადგით ცეცხლზე > აბაზანაზე იმდენ ხანს გააჩერეთ, ვიდრე გრანულები არ გაიხსნება და ერთფეროვან მასას არ მიიღებთ, თან სულ ურიეთ.
II. მეორე თასში მოათავსეთ არაჟანი > დაამატეთ შაქარი და იმდენ ხანს ურიეთ, ვიდრე შაქარი მთლიანად არ გადნება > არაჟანი გააჩერეთ ასე რამდენიმე წუთი და ისევ აურიეთ, ვიდრე არაჟანი პრიალა იერს არ მიიღებს.

III. ჟელატინი მარლით გაფილტრეთ > დაამატეთ არაჟანს, პატარა ულუფებად, 4–ჯერზე და თან სულ ურიეთ, ვიდრე ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

IV. ბოთლში ჩაასხით რამდენიმე კოვზი არაჟნის მასა > შედეთ ის რამდენიმე წუთით საყინულეში, რომ გაიყინოს.

V. გაფცქვნილი მანდარინი ჩამოაგეთ ხის ჩხირზე (შეგიძლიათ ჩინური ჩხირი გამოიყენოთ, სუპერმარკეტებში იყიდება) > მოათავსეთ მანდარინი ბოთლში და შეავსეთ არაჟნის მასით.
VI. გამზადებული ბოთლი შედგით მაცივარში 4–5 სთ, რომ არაჟანი გამაგრდეს.
VII. მაცივრიდან გამოღების შემდეგ, ბოთლის ძირზე პატარა ნახვრეტი გააკეთეთ > გამოტუმბეთ შიგთავსი და მოათავსეთ დიდ საინზე > გამოაძრეთ ჩხირი და დაჭერით.

ბედნიერ შობა–ახალ წელს გისურვებთ!!!

არხის სხვა სიახლეები:

* არქეოლოგების მიერ აღმოჩენილი, ყველაზე იდუმალი ცივილიზაცია

* ერაყში აღმოჩენილი უძველესი არტეფაქტი და იდუმალი იარაღი

* 13 საინტერესო ფაქტი, ძილის და სიზმრების შესახებ

* ელდორადო ანუნაკების რეზიდენცია იყო?!

* ირმის ნახტომის საიდუმლო – სად დაიბადა ჩვენი მზე?

* ამ სკულპტურების სანახავად, ნამდვილად ღირს სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკაში ჩასვლა (15 ფოტო)

* ახალგაზრდული იერის 8 საიდუმლო

* 10 გამოცანა ლოგიკური აზროვნების შესამოწმებლად (პასუხები აქვს)