სანამ ენოფილები ( ღვინის მცოდნეები და მოყვარულები) კამათობენ, რომელი ღვინოა უკეთესი - თეთრი თუ წითელი, ევროპულ ბაზარზე სრულიად ახალი სახეობის ღვინო ჩნდება - ლურჯი.

კაშკაშა ლურჯი სასმელი, სახელად "გიკი", არის ექვსი ახალგაზრდა მეწარმის შემოქმედების ნაყოფი, რომლებსაც მეღვინეობის გამოცდილება არ ჰქონდათ. "Geek" გაჩნდა ბიზნესმენების თანამშრომლობის წყალობით ბასკეთის ქვეყნის უნივერსიტეტთან (ავტონომიური თემი ჩრდილოეთ ესპანეთში) და ბასკეთის მთავრობის კვლევით დეპარტამენტთან. ყველა საჭირო ტესტის გავლის შემდეგ, ღვინო მზად არის ევროპის ბაზარზე გასაყიდად საცალო მაღაზიებში უახლოეს თვეებში.

ესპანეთის ბასკური რეგიონი ტრადიციულად ცნობილია თავისი მჟავე წითელი ღვინოებით და ოდნავ გაზიანი ღია თეთრი Txakoli-ით. მაგრამ "Geek"-ის შემქმნელებს არ სურდათ ტრადიციული ღვინოების ტოლფასი ყოფილიყო და გადაწყვიტეს შეექმნათ რაღაც სრულიად ახალი.

პროექტის თანადამფუძნებლის Aritz Lopez-ის თქმით, ლურჯი ღვინო მზადდება წითელი და თეთრი ყურძნის შერევით მცირე რაოდენობით დაბალკალორიული დამატკბობლისა და ბუნებრივი შეფერილობის ხის ელფერის ექსტრაქტიდან, მცენარის, რომელიც დიდი ხანია კულტივირებულია ევროპაში მისი გამო. ლურჯი საღებავი. და მიუხედავად იმისა, რომ ღიკას ფერის დანახვისას, მაშინვე ჩნდება აზრები, რომ მას ხელოვნური საღებავები ემატება, ასეთი ნათელი ლურჯი ფერი მიიღება ექსკლუზიურად ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით გარკვეული პროპორციებით.

ბოთლი Geek, რომლის გაყიდვას ისინი აპირებენ თითოეულის დაახლოებით $11-ად, შეიცავს 750 მლ 11% ABV ღვინოს. მეწარმეები დარწმუნებულნი არიან, რომ ლურჯი ღვინო პოპულარული იქნება ძირითადად ახალგაზრდა თაობაში, თუმცა ხანდაზმული ადამიანები, სავარაუდოდ, ცნობისმოყვარეობის გამო ყიდულობენ რამდენიმე ბოთლ ლურჯ ღვინოს.

ქვემოთ იხილეთ ასევე სხვა საინტერესო სტატიები

1)ქალაქში მცხოვრები ფრინველები უფრო აგრესიულიულები არიან, ვიდრე გარეუბნებში, სოფლებში მცხოვრები ფრინველები