დენსუკი შავი საზამთროს ჯიშია, რომელიც იაპონიის საკვები პროდუქტების ბაზარზე იყიდება. 1 ცალი დენსუკის შავი საზამთრო ღირს, არც მეტი, არც ნაკლები, 6100 აშშ დოლარი. კენკრა (საზამთრო სინამდვილეში კენკრაა) გამოყვანილია იაპონიის კუნძულ ჰოკაიდოზე. საზამთროს ეს იშვიათი ჯიში გამოირჩევა წვნიანი, ხავერდოვანი რბილობითა და წარმოუდგენლად ტკბილი გემოთი.

ყოველწლიურად ჰოკაიდოზე მოჰყავთ მაქსიმუმ 10 000-მდე ცალი დენსუკის საზამთრო.

2008 წელს აუქციონზე დენსუკის 8-კილოგრამიანი შავი საზამთრო 6100 აშშ დოლარად გაიყიდა.