კერძის ლამაზი პრეზენტაცია ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც მისი გემო. ადამიანები ჯერ "ჭამენ" თვალებით და მხოლოდ ამის შემდეგ დააგემოვნებენ იმას, რაც მათ თეფშზე აქვთ. იაპონელი შეფი ქმნის თევზის ნაჭრებისგან იმდენად ლამაზ დიზაინს, რომ დასანანიც კიაასეთი შედევრების ჩანგლით განადგურება. კულინარიის ხელოვნება მის ხელში ნამდვილად ფერწერის ნიმუშად გარდაიქმნება. თევზის საშიმი და დანა საღებავებისა და ფუნჯების ნაცვლად ქმნის ნახატს თეფშზე და ალბათ იმათაც კი მოეწონებათ, ვისაც თევზი საერთოდ არ უყვარს. ნახეთ ფოტოსურათები: