ბურიტო ("პატარა ვირი", "ვირუკა") მექსიკური ცხარე კერძია, ერთგვარი ჰამბურგერია. იგი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე უნივერსალური კერძია, თუმცა ინდონეზია გვთავაზობს მის სრულიად განსხვავებულ ვარიანტს.

ინდონეზიური ბურიტო ტრადიციულად ოქროსფერი კი არა მწვანეა და ცხარე ჰამბურგერი კი არაა, არამედ კერძის დესერტული სახესხვაობაა, ტიპია.

დესერტული ბურიტო ესაა მწვანე ბლინი, დარიჩინიანი ტკბილი ქოქოსის პასტის (წვენის) შიგთავსით.