1) 2 სუფრის კოვზი მდოგვის ფხვნილი (იყიდება ნებისმიერ სუპერმარკეტში) გახსენით 2 კოვზ ცხელ წყალში და გააგრილეთ. 1 კვერცხის გული, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის (ატმის, ქოქოსის ან სხვა) ზეთი. 2) 2 სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი (რაც მეტი შაქარი იქნება, მით ცხარე იქნება მდოგვი), კარგად აურიეთ ყველაფერი და დაიდეთ თავზე 15 წთ-დან 1 საათამდე. თუ უძლებთ სიცხარეს, უმჯობესია, 1 საათი გაიჩეროთ, მაგრამ თუ თავზე ცეცხლი გიკიდიათ, მაშინ მხოლოდ 15-20 წუთი.