Самые дорогие пельмени в мире готовят в ресторане “Golden Gates” в Бронксе(Нью-Йорк). Основными ценителями этого блюда и посетителями этого заведения являются русские эмигранты. В состав этих пельменей входит телятина,свинина и лососина, но особенность этого блюда заключается в добавке железы рыбы-факел,благодаря чему пельмени излучают необычный сине-зеленый свет. Рыба-факел или Curtius Flame Fish обитает на огромной глубине. Пельмени,несмотря на такой ядовитый цвет очень вкусные и к тому же дорогие, порция из восьми пельменей в ресторане стоит 2400 долларов.