x
     
სტატიები
ვიდეო
ფოტოები
საზოგადოება
პოლიტიკა
ეკონომიკა
სპორტი
მეცნიერება
კულტურა
მოდა
ჯანმრთელობა
გართობა
ქალი და მამაკაცი
კულინარია
Quiz
მეტი
  • 09.11.2024
  • სტატია:138158
  • ვიდეო:351967
  • სურათი:511893
თარიღი  |  პოპულარული  |  სტატიის რეიტინგი
პორტვეინი
პორტვეინის წარმოშობის ისტორია 17-ე საუკუნეს უკავშირდება. აღსანიშნავია, რომ ღვინოებისთვის ტრანსპორტირების პროცესი ძალიან მძიმე იყო, სწორედ ამიტომ ვაჭრები სასმელში ალკოჰოლს ამატებდნენ. ცოტა მოგვიანებით, ღვინოში ფერმენტაციის დროს ყურძნის სპირტის დამატებაც დაიწყეს, სწორედ ასე დაიბადა პორტვეინი. სულ მალე პორტვეინით მოვაჭრეებმა შეამჩნიეს, რომ ალკოჰოლის დამატება არამხოლოდ იცავდა ღვინოს, არ...
Dr-House
2012, 27 მაისი, 23:44

ვერმუტი
ვერმუტის სამშობლოდ იტალია, კერძოდ კი ქალაქი ტურინი ითვლება. aq საუცხოო ყურძენი მოდის, სწორედ მისგან მზადდება საუცხოო მუსკატი. ალპური ფერდობების ახლოს იზრდებოდა არომატული, სასიამოვნო ბალახი. აღნიშნული კომპონენტების შერევის შედეგად უჩვეულო, რბილ, თავისებურ გემოსა და არომატს იღებდნენ. ვერმუტის ამჟამინდელი ვარიანტის რეცეპტს ჰიპოკრატეს მიაწერენ. არსებობს ასეთი ისტორიაც. ერთხელ ჰიპოკრატე პატ...
Dr-House
2012, 27 მაისი, 23:54

ვისკის წარმოშობის ისტორია
ვისკის წარმოშობის ისტორიის დაწყებას, სულ მცირე, ჩვენი წელთაღრიცხვით V საუკუნეს მიაწერენ. ამბობენ, რომ მწვანე კუნძულზე დისტილაციის მეთოდი თავად წმინდა პატრიკის ხელმძღვანელობით, მისიონერმა ბერებმა ჩამოიტანეს იორდანიიდან, სადაც ეს ყველაფერი ჯვაროსნებისგან უსწავლიათ. თუ გავიხსენებთ იმასაც რომ St. Patrick-ი კონკრეტულად ირლანდიის მფარველია, ეს უფრო სარწმუნო ხდება. ამ ვერსი...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:10

Ballantine’s _ ბელენტინსი
საკმაოდ ცნობილი მარკაა მსოფლიოში. იგი 1827 წელს შექმნა ჯორჯ ბალანტაინმა. სასმელი მიეკუთვნება ელიტარულს. მისი სიმაგრეა 43%, მზადდება 40 დასახე- ლების სხვადასხვა სპირტისაგან. ძველდე- ბა კასრში 17 წელი. ამ ფირმაში კიდევ ერთი ელიტარული ვისკი Ballantines Finest შეიქმნა შოტლანდიაში ინგლისის დედოფალ ვიქტორიასა და მეფე ედუარდ VII-ის სტუმრობის საპატივსაცემოდ. p.s. არ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:22

Chivas — ჩივასი
ეს ცნობილი უძველესი ტრადიციული ვისკი ეკუთვნოდა კანადურ ფირმა სი- გრემს, რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი ძლიერი ალკოჰოლიური სასმელების კომპანია იყო. ვისკის წარმოშობის ისტორია მოდის ქ. აბერდინიდან, ღვინის რეალიზატორ უილიამ ედვარსიდან, რომელიც 1838 წელს დაუკავშირდა ჯეიმს ჩივას. ძირითადი წარმატება ამ მარკამ მოიპოვა მეორე მსოფლიო ომის შემდგომ....
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:30

Black & White — ბლეკ ანდ უაიტ
ეს უნიკალური შოტლანდიური ვისკი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ინგლისში. დაბალანსირებული, რბილი, ღია ელფერითა და საუკეთესო ბუკეტით. მარკა შემუშავებულია 1884 წელს საზღვაო კომპანიის თანამშრომელ ჯეიმს ბაშენენის მიერ. 1906 წელს მან ვისკის უწოდა ბლეკ ენდ უაიტ (შავი და თეთრი) შავი ბოთლისა და თეთრი ეტიკეტის გამო. თავდაპირველად ეტიკეტზე გამოხატული იყო ცხენის ფიგურა და შემდგომ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:35

J & B — ჯი ანდ ბი
1749 წელს იტალიელი ჯუსტერინი ლონდონში თავის შეყვარებულს - ოპერის მომღერალ ქალბატონს - ჩამოჰყვა. იმისათვის, რომ არსებობის საშუალება ჰქონოდა, თავის ინგლისელ კომპანიონთან ერთად გახსნა იტალიური ლიქიორების დუქანი. დაბრუნდა რა იტალიაში, დუქანი დაუტოვა თავის ინგლისელ პარტნიორს, რომელმაც იგი 1860 წელს მიჰყიდა ალფრედ ბრუკს. ასე შეიქმნა კომ პანია j B, რაც ჯუსტერინის და ბრუკსის გვარები...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:39

Jonnie Walker — ჯონი უოკერ
1820 წელს წვრილმა მოვაჭრე ჯონი უოკერმა დაიწყო თავისი გვარის სახელობის ვისკის წარმოება. ძირითადად არის 5 მარკის და ბოთლის შეფერილობის მიხედვით ფასდება მისი ფასი და ხარისხი. წითელი მარკა არის ყველაზე მცირე ასაკის დაძველების მიხედვით, 5 წლიდან დან ზევით 12მდე, შემდეგი მარკაა შავი 12 წლის დაძველებით, მწვანე 15 წლის, ოქროსფერი 18 წლის და ლურჯი 18 წლის ზემოთ.
Dr-House
2012, 28 მაისი, 0:54

Grant’s — გრანტს
ფირმამ 1886 წელს დაიწყო შერეული საოჯახო ვისკების წარმოება. ვისკი William Grants Family Reserv უილიამ გრანტს ფემილი რიზერვ რბილი, სასიამოვნო გემოს მქონეა და ელიტარულ სასმელებს მიეკუთვნება. გრანტსმა 1887 წელს დააარსა ფირმა Glenfiddich Distillery. მისი მიზანი იყო, შეექმნა განსაკუთრებული ხასიათის სასმელი, რომელიც თავის ხა რისხს მხოლოდ ხანგრძლივი დროით დაძველების შემდგომ გამოავლენ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:01

Glenfiddich — გლენდფიდიში
ზოგიერთი იშვიათი ხარისხის ვისკი ძველდება 30-50 წელი. მათ შორის საუკეთესო ხარისხისაა 50 წლის (Glenfiddich 50 years) ვისკი, რომელიც სულ 500 ბოთლი ჩამოასხეს. მას გააჩნია საკუთარი პასპორტი, რომელსაც ხელს აწერს ფირმის დაამარსებელის უილიამ გრანტის შვილიშვილი გორდონ გრანტი. ეს ვისკები შეიქმნა 1937 და 1939 წლებში, გრანტის ცხრა შვილის მიერ არჩეულ საკუთარ კასრებში არსებული სპი...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:04

Jim Beam — ჯიმ ბიმ & Jameson — ჯემესონ
ამერიკაში ვისკის დამზადების ერთ-ერთი პიონერი იყო ჯიმ ბიმი. ამ მარკის ვისკი ყველაზე პოპულარულად ითვლება ამერიკაში. მას ამზადებენ კენტუკის შტატის ქალაქ კლერმონტში, 8 წლის დაძველებით. ვისკი გემოთი ძალზე ორიგინალურია. პირველად იგი 1795 წელს დამზადდა. კომპანია ჯიმ ბიმი შვიდი თაობის განმავლობაში ამზადებს მას. 1780 წელს დუბლინში ჯონ ჯ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:11

Tennessee Whiskey Jack Daniel’s _ ტენის ვისკი ჯეკ დანიელს
ამ ფირმის ვისკი პირველად დამზადდა ტენესის შტატის ქალაქ ლინჩბურგში 1866 წელს. ნედლეულად იყენებენ ჭვავს, ქერს და ხორბალს. სპირტს ამუშავებენ ნახში რის ფილტრებში და აძველებენ მუხის გამონახშირებული ზედაპირის მქონე კასრებში. ვისკის სიმაგრეა 45%. ეს ვისკი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია მსოფლიოში. p.s. კოკა-კოლა ან ვაშლის წვენი, 2 ყველაზე პოპუ...
Dr-House
2012, 28 მაისი, 1:21

ჯინი
ჯინი საკმაოდ უბრალო სასმელია. ის წარმოადგენს სპირტის, სტერილიზებული წყლისა და არომატიზატორების ნაერთს. ჯინში სპირტის შემცველობა 40-50%-ია. მოცვი (Rvia, Juniperus Communis ) თავის დროზე ცნობილი იყო თავისი სამკურნალო თვისებებითა და არომატით. აფთიაქარები მას ახმობდნენ, რათა შემდგომ წამალი დაემზადებინათ. 1550 წელს ჰოლანდიის ერთ-ერთი უნივერსიტეტის სამედიცინო ფაკულტეტზე აფთიაქარმა დე ლა ბომ პირვე...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 0:34

Beefeater - ბიფიტერი
"Beefeater" ჯეიმს ბაროუმ 1863 წელს გახსნა სპირტსახდელი საწარმო ჩელსიში. იგი პროფესიით ფარმაცევტი იყო და კარგად ერკვეოდა მაგარი სასმელების ტექნოლოგიებში. მან 1802 წელს შექმნა "Beefeater" ჯინის რეცეპტი, რომლის სახელი ლეგენდის თანახმად, XIX საუკუნეში ვილჰემ დამპყრობლის კარზე მომსახურე მეომრებისაგან წარმოდგა. მეომრებს განსაზღვრული ჰქონდათ მეფის სასახლეში ხორცის დიდი ულუფები, ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:31

Gordon’s – გორდონსი
Gordons ალექსანდრე გორდონმა 1769 წელს დაარსა თავისი საწარმო ქ. საუტარკში და 1786 წელს გადაიტანა ქ. კლერკენუელში. XIX საუკუნის ბოლოს გორდონსის პირველი პარტიები გაიგზავნა ექსპორტში. 1922 წელს გორდონსი და ფირმა ტანკერეი გაერთიანდნენ და შევიდნენ მსოფლიოს ერთ-ერთ უმსხვილესი კომპანია Diageo-ს შემადგენლობაში. გორდონს გეგმაში ჰქონდა ამერიკის ბაზარზე შესვლა და მან ეს მოახერხა 1933 წელ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:50

Tanquerey - ტანქერეი
ტანქერეის ოჯახი ინგლისში საფრანგეთიდან XVIII საუკუნეში გადასახლდა. 1828 წელს ჩარლზ ტანკერეიმ გახსნა წარმოება ლონდონის რაიონ ფინსბერიში. ჯინის მეპატრონე ყოველთვის მაღალი ხარისხის პროდუქტს აწარმოებდა და მას თავისი საკმაოდ პრესტიჟული კლიენტურა ჰყავდა. XIX საუკუნის დასაწყისში ჯინი იგზავნებოდა იამაიკაზე მდიდარ პლანტატორებთან, ხოლო 1898 წლიდან _ ამერიკასა და შორეულ აღმოსავლეთში. ტ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 1:55

Bombay Sapphire - ბომბეი საფირი
Bombay Sapphire თავისი კონკურენტებისაგან დისტილაციის უნიკალურობით და საუკეთესო ინგრედიენტების შერჩევით განსხვავდება. სასმელის რეცეპტი შეიქმნა 1761 წელს. იგი კოქტეილ `მარტინის~ საუკეთესო შემადგენელი ნაწილია. თუ კომპანიები ძირითადად იყენებენ ღვიას და 4-6 სხვა დასახელების კომპონენტს, Bombay Sapphire-ს კუპაჟებში 10 ინგრედიენტი გამოიყენება სხვადასხვა ქვეყნიდან, რომლებ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 4:04

პროდუქტები, რომლებიც ჯანსაღ ღიმილს უწყობს ხელს
ჩვენ კარგად ვიცით რომ მიღებული სააკვები ჯანმრთელობაზე პირდაპირ აისახება, თმის ხარისხზე, კანზე, ფრჩხილებზე, ძილზე, ხასიათზე და ასვე ჩვენი რაციონი ღიმილზეც ახდენს გავლენას. ღვინო, ყავა და სიგარეტი, რომ კბილების პიველი მტერია ეს ყველამ კარგად იცის, ეხლა იპ როდუქტებზე ვისაუბროთ, რომელიც მის სიჯანსაღის შენარჩუნებაში გვეხმარება: რძე- შეიცავს ვიტა...
ნინიკ
2012, 29 მაისი, 10:25

Citadelle - ციტადელი & "Plymouth" - პლიმუტი
ფრანგული ჯინი "Citadelle"-ის რეცეპტი ითვალისწინებს 19 დასახელების ბალახისა და სანელებლის დამატებას. მისი სიმაგრეა 55% და ჩამოსხმის წინ მას შაფრანი ემატება, რაც სასმელს სპეციფიკურ სუნსა და მოყვითალო ფერს ანიჭებს. "Plymouth" პლიმუტის ქარხნის შენობაში თავდაპირველად განთავსებული იყო მონასტერი. 1793...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:29

ტონიკის ისტორია
ინდოეთის დაპყრობით აჟიტირებულ ბრიტანეთს საშინელი მტერი გამოუჩნდა -ციება!. მალარიის თავიდან აცილების საშუალება იყო ქინაქინა -ტონიკის ინგრედიენტი! ტონიკი მართალია დაავადებას ვერ არჩენდა, მაგრამ სიცხის დამწევი საშუალება იყო და სისხლისმსმელ პარაზიტებსაც იგერიებდა. თუმცა პრობლემა ის გახლდათ რომ ტონიკის წყალი საშინლად უგემური იყო და ჯარისკაცები უარს აცხადებდნენ მის დალევაზე. რომელიღაც ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:34

ბიტერები
სიტყვა ბიტერი გერმანულ და ინგლისურ ენებზე ნიშნავს მწარეს. ბიტერებს აქვთ ღრმა სამედიცინო ფესვები, რადგან ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას და ამსუბუუქებენ ამ პროცეს. ბიტერებს აქვთ კიდევ ერთ არაჩვეულებრივი თვისება-ისინი კარგად კლავენ წყურვილის გრძნობას, რის გამოც მათი უმავლესობა გამოგონილი იყო ცხელ ქვეყნებში. ბიტერები მზადდება გაჟღენთვის (მაცერაციის) მეთოდით: სუფთა სპირტში ალბობენ სხვ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 14:38


«
1
...
8
9
10
11
12
13
...
144
»
პირველად საქართველოში! 9,10 ნოემბერს კინოსა და ღვინის საერთაშორისო ფესტივალი - WINECAST წინანდლის მამულში გაიმართება
პირველად საქართველოში! 9,10 ნოემბერს კინოსა და ღვინის საერთაშორისო ფესტივალი - WINECAST წინანდლის მამულში გაიმართება
კვირის სიახლეები
მობილური ტელეფონით გადაღებული 12 საოცარი ფოტომობილური ტელეფონით გადაღებული 12 საოცარი ფოტო
ყველაზე მნიშვნელოვანი აღმოჩენა მსოფლიო არქეოლოგიაშიყველაზე მნიშვნელოვანი აღმოჩენა მსოფლიო არქეოლოგიაში
დახვეწილი შურისძიება მოღალატე ქმარზედახვეწილი შურისძიება მოღალატე ქმარზე
ქუჩაში გადაღებული 12 საინტერესო და სახალისო ფოტოქუჩაში გადაღებული 12 საინტერესო და სახალისო ფოტო
ჭეშმარიტად გემრიელი ყავის მოდუღების 10 წესი - რომელს იცავთ?ჭეშმარიტად გემრიელი ყავის მოდუღების 10 წესი - რომელს იცავთ?
ეს ის არ არის, რაც გაიფიქრეთ – ფოტოები, რომლებსაც კარგად უნდა დააკვირდეთ (VI ნაწილი)ეს ის არ არის, რაც გაიფიქრეთ – ფოტოები, რომლებსაც კარგად უნდა დააკვირდეთ (VI ნაწილი)
საჯაროდ შერცხვნენ და ისინი მსოფლიომ ნახასაჯაროდ შერცხვნენ და ისინი მსოფლიომ ნახა
ცნობილების ფოტოები საინტერესო ისტორიებითცნობილების ფოტოები საინტერესო ისტორიებით
ამის შემდეგ, ალბათ მთელი ცხოვრება შერცხვებათამის შემდეგ, ალბათ მთელი ცხოვრება შერცხვებათ
ისინი გასწავლიან, როგორ ჩაიცვათ! - ამერიკა ფორმაშიაისინი გასწავლიან, როგორ ჩაიცვათ! - ამერიკა ფორმაშია
დედამიწის ქერქი არც ისე მყარია, როგორც გვგონია – უცნაური აღმოჩენადედამიწის ქერქი არც ისე მყარია, როგორც გვგონია – უცნაური აღმოჩენა
ილიას გამანადგურებელი პასუხი რუსიფიკატორ რედაქტორსილიას გამანადგურებელი პასუხი რუსიფიკატორ რედაქტორს
ყველაზე უცნაური რამ, რაც კი ოდესმე გინახავთ მეტროშიყველაზე უცნაური რამ, რაც კი ოდესმე გინახავთ მეტროში
მელანია ტრამპის 17 საუკეთესო ლუქიმელანია ტრამპის 17 საუკეთესო ლუქი
როგორ პოულობს ინდოეთის პოლიცია მოპარულ სამკაულებს ბანანის მეშვეობით? ამას ვერასდროს წარმოიდგენდითროგორ პოულობს ინდოეთის პოლიცია მოპარულ სამკაულებს ბანანის მეშვეობით? ამას ვერასდროს წარმოიდგენდით
სავაჭრო ცენტრების მარგალიტებისავაჭრო ცენტრების მარგალიტები
რამდენი ადამიანი შეეწირა უნგრეთის რევოლუციას?(მათ შორის ქართველები)რამდენი ადამიანი შეეწირა უნგრეთის რევოლუციას?(მათ შორის ქართველები)
20 იშვიათი ისტორიული ფოტო, რომელიც წარსულზე თქვენს შეხედულებას შეცვლის20 იშვიათი ისტორიული ფოტო, რომელიც წარსულზე თქვენს შეხედულებას შეცვლის
გამორჩეული კადრები მთელი მსოფლიოდან (15 ფოტო)გამორჩეული კადრები მთელი მსოფლიოდან (15 ფოტო)
უძველესი ისტორიები დედამიწის სიღრმეში არსებულ სამყაროზეუძველესი ისტორიები დედამიწის სიღრმეში არსებულ სამყაროზე