ქათმის ბარკალი 7ც მარილი, პილპილი, კართოფილი4-5ც, ხახვი2-ც, სოკო200გ ფენოვანი ან დროჯის ცომი2-გუნდა, ზეთი შესაწვ ავად.
პილპილი და მარილი უყოთ და შევწვათ ბარკალი,
მაღალ ცეცხლზე.კართოფილით გავაკეთოთ პიურე, ხახვი მოვდაღოთ, დავამატოთ დაჭრილი სოკო, პიურეში აურიოთ. გავაბრტყელოთ ცომი, და დავჭრათ კვადრატებათ 15/15, თითოს დავადოთ 2ს.კ გული(პიურე+სოკო)შემდეგ ჩავდოთ ბარკალი, ხინკალივ... |
|
