Array ( [get1] => სტატია [get2] => 708-ინდაური-შამპინიონით [get3] => 152 [addquery] => user:lady.ge:show:channel:loop:true )
პილპილი; პანირებული ორცხობილა; მარილი.
მომზადება: გამზადებული ფილე ამოავლეთ ორცხობილაში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაბრაწეთ ზეთში.სოკო დაჭერით და მოთუშეთ კარაქში. შემწვარი ფილე ჩააწყვეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში, დაასხით ღვინო, დააფარეთ თავსახური და მოთუშეთ, სანამ ხორცი დარბილდება.ზემოდან მოაყარეთ სოკო და შედგით აერღუმელში 10 წთ.