სულ მალე ახალი წელიც მოგვადგება კარს ხოდა დროა გოზინაყის გაკეთებაც ვისწავლოთ რადგანაც გოზინაყის გარეშე წარმოუდგენელია ახალი წელი...

1)ერთი კილოგრამი თეთრი ნიგოზი დავყაროთ ტაფაზე და შემოვდგათ ნელ პარზე გავათეთროთ და დავჭრათ წვრილად ...

2)700გრამი თაფლი ჩავასხათ თუჯის ქვაბში წამოვადუღოთ შემდეგ გავაცივოთ ისევ წამოვადუღოთ..ასე გავაკეთოთ სამჯერ შემდეგ ჩავამატოთ ცოტა შაქარი და გადმოვდათ ქურიდან...სანამ ცხელია ჩავყაროთ უკვე გამზადებული დაჭრილი ნიგოზი...

3) მიღებული მასა გავაბრტყელოთ სველ ფიცარზე..შემდეგ კი დაჯერით თქვენთვის სასურველ ფორმებად...

მიირთვით ტკბილად...

სიყვარულით:ინტერ-გოგონა