ინგრედიენტები:

● ქერის კვერები (შესაძლებელია პურიც) - 8 ცალი

● კვერცხი - 8 ცალი

● ნაღები - 2-3 სუფრის კოვზი

● ყველი - 100 გ.

● მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

● ახალი მწვანილი - მოსართავად

მომზადება:

კვერებს მოვაჭრათ ზედა მხარე და შიგნიდან ამოვიღოთ რბილი მასა. მასში მოვათავსოთ კვერცხი, მოვასხათ ნაღები, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. შევდგათ ღუმელში 250 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე და გამოცხობის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ სოუსთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით