წვნიანი კერძები ცხვრის ხორცის სუპი ვაშლით 2012, 16 მარტი, 12:18 მასალად საჭიროა:
ცხვრის ხორცი - 1კგ მჟავე ვაშლი - 300გრ ბრინჯი - 1/2ჩ/ჭ არაჟანი - 1/2ჩ/ჭ შაქარი - 1ჩ/კ პურის ფქვილი - 1ს/კ ერბო - 1ს/კ სხვადასხვა მწვანილის ძირები თითო კონა მარილი - გემოვნების მიხედვით 1კილოგრამი ცხვრისა ან ქათმის ხორცისაგან მოვამზადოთ ბულიონი, რომელშიაც ჩახარშული იქნება სტაფილო და ოხრახუშის ძირები, მჟავე ვაშლის ნაჭრები და ბრინჯი. ჩავალესოთ 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და 1 ჩაის კოვზი შაქარი. 1/2 ჩაის ჭიქა არაჟანი სუფრაზე ცალკე მივიტანოთ. 31 2-ს მოსწონს
|