მასალა:

• 80 გ. ხახვი

• 80 გ. ბულგარული წიწაკა

• 10 გ. ზეთი

• 10 გ. ლიმონის წვენი

• 10 გ. კეტჩუპი

• 50 გ. თეთრი პური

• 20 გ. ყველი

• შაქარი

• მარილი

• დაფქული წითელი წიწაკ

ხახვი და ბულგრული წიწაკა დავჭრათ რგოლებად და მოვშუშოთ ძეთში შერბილებამდე. ლიმონის წვენით, კეტჩუპით, შაქრით, მარილით, პილპილით მოვამზადოთ მარინადი, ჩავაწყოთ მასში მოშუშული ბოსტნეული და გავაჩეროთ 10-12 საათი. პურის ნაჭრები შევწვათ, დავაწყოთ ზემოდან მარინადში ჩადებული ხახვი და წიწაკა, ხოლო ზემოდან დავადოთ ხმელი ყველის ნაჭერი. სენდვიჩი შევდოთ გახურებულ ღუმელში და გავაჩეროთ მანამ, სანამ ყველი არ დაიწყებს დნობას.