არც საფუარია საჭირო და არც საათობით ლოდინი – ფუმფულა ღვეზელი, ნებისმიერი გულსართით

22.11.2024
სტატია:138402
ვიდეო:351967
სურათი:512069

Array
(
    [get1] => სტატია
    [get2] => 171358-არც-საფუარია-საჭირო-და-არც-საათობით-ლოდინი-ფუმფულა-ღვეზელი-ნებისმიერი-
    [get3] => 154
)

ცომეული

არც საფუარია საჭირო და არც საათობით ლოდინი – ფუმფულა ღვეზელი, ნებისმიერი გულსართით

25 აგვისტო, 8:24

ღუმელში ღვეზლის ახლებურად მოსამზადებლად, ხაჭო დაგჭირდებათ! ხაჭოს ცომი ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე ჩვეულებრივი, – საფუვრიანი. ამასთან, უფრო სასარგებლო და მსუბუქიც არის. ღვეზელი კი, ძალიან გემრიელი გამოდის!

ინგრედიენტები:

ხაჭო — 250 გრ.
კვერცხი — 1 ცალი
მარილი — 0, 5 ჩ. კ.
შაქარი — 1 ჩ. კ.
არაჟანი — 2 ს. კ.
ფქვილი — 200 გრ.
სოდა — 0, 5 ჩ. კ.
ძმარი — 1 ჩ. კ.

მომზადება:

I. თასში მოათავსეთ ხაჭო, კვერცხი, მარილი, შაქარი, არაჟანი > ყველაფერი კარგად შეურიეთ ერთმანეთს (ყველა ინგრედიენტი ან ცივი უნდა იყოს, ან ოთახის ტემპერატურის) > დაასხით სოდას ძმარი და ჩაამატეთ თასში > გაცერით ფქვილი და მოზილეთ რბილი ცომი.

II. მოათავსეთ ცომი პოლიეთილენის პარკში და შეინახეთ მაცივარში.

III. ვიდრე ცომი გაცივდება, მოამზადეთ ნებისმიერი გულსართი: ტკბილი, ან მარილიანი.

IV. გამოიღეთ ცომ მაცივრიდან > გაყავით გუნდებად > თითოეული გუნდა ხელით გააბრტყელეთ > მოათავსეთ მასზე გულსართი და გვერდები შეუწებეთ.

V. მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე ან პერგამენტზე > გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, წინასწარ გახურებულ ღუმელში.