ჯანმრთელი კვება ყველიანი ბლინები 2012, 11 აპრილი, 4:54 ყველიანი ბლინის მოსამზადებლად დაგვჭირდება: : 8 კვერცხი, : 1 ლიტრი რძე ან წყალი : ფქვილი (იმდენი, რომ მივიღოთ არაჟნის სისქის ცომი) : ყველი 1) კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ, დავასხათ რძე ან წყალი და მანამდე ვთქვიფოთ სანამ არ აქაფდება. 2) დავამატოთ ფქვილი, რომ მივიღოთ არაჟნის სისქის ცომი(საჭიროა უმაღლესი ხარისხის ფქვილი) 3) ცხელ ტაფას წავუსვათ ზეთი(ტაფა უნდა იყოს პატარა ზომის და სახელურიანი) და ჩამჩით დავასხათ ბლინის ცომი, როცა ზედაპირი მოშრება, გადმოვიღოთ ბლინი.ხშირად პირველი ბლინი არ გამოდის კარგი, თანდათან მიხვდებით რა სისქის უნდა იყოს დანარჩენი ბლინები. 4) ბლინს დავადოთ გამზადებული ყველის მასა და ტოლმასავით დავახვიოთ. 5) სუფრაზე მიტანის წინ, ბლინები უნდა შევწვათ გაცხელებულ, ზეთიან ტაფაზე. 4182 8-ს მოსწონს
|