ეპონიმი - პირი, ნივთი ან ადგილი, რომლის სახელიდან წარმოიქმნა საერთო არსებითი სახელები - სხვა სიტყვები. ამის ცოდნის გარეშე, ჩვენ რეგულარულად ვიყენებთ ეპონიმებს ცხოვრებაში. იქნება ეს ობიექტი, ფენომენი ან თუნდაც საკვები პროდუქტი, არის შანსი, რომ მისი სახელი ოდესღაც ვინმეს ერქვა.
1. ნაჩო ანაია - ნაჩოს
***
იგნასიო ანაია გარსია მექსიკელი შეფ-მზარეულია. ერთ დღეს, რესტორნის მუდმივმა კლიენტმა, სადაც ის მუშაობდა, შეფს სთხოვა მისთვის რაიმე უჩვეულო მოემზადებინა. კაცმა სამზარეულოში სიმინდის ფირფიტები იპოვა, სამკუთხედებად დაჭრა, ყველითა და ცხარე წიწაკით შეაზავა და ღუმელში შედგა. სტუმრებს საჭმელი მოეწონათ. ასე გაჩნდა ნაჩოს კერძი - შეფის ბავშვობის ზედმეტსახელის - ნაჩოს პატივსაცემად. მოგვიანებით კერძი იმდენად პოპულარული გახდა, რომ რესტორნის მფლობელმა მთავარ მენიუში შეიტანა.
2. ლორდი რეგლანი - "რეგლანი"- ს სახელოები
***
რეგლანი - ტანსაცმლის სახეობა, რომელშიც სახელოები ამოჭრილია საქონლის წინა და უკანა მხრის ნაწილთან ერთად. ტანსაცმლის ამ ნაწილს სახელი დაერქვა ლორდ რაგლანის პატივსაცემად, რომელიც ატარებდა ამ სტილის ტანსაცმელს ტრავმის შედეგების დასამალად.
3. კარლ რაბიცი - ჯაჭვის ბადე
***
მავთულის ბადე, რომელიც საყოველთაოდ ცნობილია როგორც ჯაჭვის რგოლი, სინამდვილეში არის ჯაჭვის ქსელი. იგი გამოიგონა გერმანელმა მშენებელმა 1864 წელს. 1870-იანი წლების შუა ხანებში კარლმა სცადა განეხორციელებინა იდეა, რომლის ჩანაფიქრიც მრავალი წლებია ჰქონდა. ოთახებს შორის ტიხრებისთვის მან გადაწყვიტა გამოეყენებინა არა სტანდარტული აგური, არამედ ნარევით სავსე ბადე. შედეგად, მან მიიღო პატენტი თავისი გამოგონებისთვის.
4. დედოფალი მარგარიტა - პიცა "მარგარიტა"
***
ერთ-ერთი თეორიის თანახმად, 1889 წელს იტალიური პიცერიის შეფმა გამოიგონა პიცის ახალი სახეობა და დაარქვა მარგერიტა თავად მარგერიტა სავოიელის საპატივცემულოდ.
კერძის შიგთავსი იმეორებს ქვეყნის დროშას - წითელი პომიდორი, თეთრი მოცარელა და მწვანე რეჰანი.
5. მიშელ ბეგონი - ბეგონია
***
ბეგონიას სახელი ეწოდა ფრანგი დიდგვაროვანი მიშელ ბეგონის საპატივცემულოდ, რომელიც ფლობდა კარიბის ზღვის აუზში საფრანგეთის საკუთრებას (მეოთხედს, იყო რა მეოთხედმეისტერი), რომელმაც მოაწყო სამეცნიერო ექსპედიცია ანტილიებში მცენარეების შესაგროვებლად.

6. მარია ენ სმიტი - Granny Smith -ის ვაშლები
***
ვაშლის ჯიშს ეწოდა მერი ენ სმიტის სახელის პატივსაცემად, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ''ბებია სმიტი''. ქმრის გარდაცვალების შემდეგ მარია ბაღს მხრებზე უვლიდა - მანამდე ის და მისი ქმარი ერთად ხილის მოშენებით იყვნენ დაკავებულნი. ერთ-ერთი თეორიის თანახმად, ქალმა დამპალი ვაშლის ყუთი ღობეს გადაღმა გადააგდო, შემდეგ კი გაკვირვებულმა აღმოაჩინა, რომ გროვიდან ნერგი ამოსულიყო. ქალმა გადაწყვიტა მცენარის გამრავლება, რომელმაც შემდეგ პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში.

7. ჯუზეპე კარპაჩიო- კარპაჩიო
***
კერძი 1963 წელს ვენეციაში დაწესებულების მფლობელმა ჯუზეპე ციპრიანმა გამოიგონა. თავდაპირველად მან კარპაჩო მოუმზადა ერთ გრაფინიას - ექიმებმა მას უმი ხორცის ჭამა ურჩიეს. კერძს ვენეციელი მხატვრის ვიტორ კარპაჩიოს სახელი ეწოდა. მისი ნახატები ცნობილია წითელი და თეთრი ფერების კომბინაციით, როგორც კერძში.

8. ლემუელ ბენედიქტე - ბენედიქტეს კვერცხები
***
ერთი თეორიაა, რომ უოლ სტრიტის ბროკერი ლემუელ ბენედიქტი ერთხელ სასტუმროში იმყოფებოდა და შეუკვეთა კერძი: 2 კარაქიანი ტოსტი რომლის თავზეც იქნებოდა მოხარშული კვერცხი, შემწვარი ბეკონით და ყველაფერი მოსხმული იქნებოდა ჰოლანდიური სოუსით. ოსკარ ჩირკის, შეფ-მზარეულს, ეს იდეა იმდენად მოეწონა, რომ მენიუში ბენედიქტეს კვერცხები ჩასვა.
9. კლემენტ როჯი - კლემენტინი
***
კლემენტ როდიე ალჟირის ბავშვთა სახლს ეხმარებოდა მართვაში; ის ბაღში მუშაობდა და ციტრუსის ხეებით იყო დაკავებული. მან სცადა ჯიშების შეჯვარება და გამოიყვანა კლემენტინები, მანდარინის ახალი ჯიში განსხვავებული, უფრო გამოხატული გემოთი.

10. ადოლფ საქსი - საქსოფონი
***
ბელგიელმა გამომგონებელმა და მუსიკოსმა შექმნა საქსოფონი 1840-იანი წლების დასაწყისში და დააპატენტა იგი 1846 წელს. მამაკაცი მუშაობდა მამის მუსიკალურ სახელოსნოში და ეძებდა გზებს, რომ მოეხსნა ინტონაციური შეუსაბამობები სპილენძის და ხის და ინსტრუმენტებს შორის.

სწორედ ამ სახელწოდებით "mouthpiece ophicleid" იყო წარმოსდგენილი ახალი ინსტრუმენტი პირველად ბრიუსელის ინდუსტრიულ გამოფენაზე 1841 წლის აგვისტოში. ადოლფმა ასევე გამოიგონა კიდევ რამდენიმე ინსტრუმენტი.