საფუვრიანი ბლინები
მასალა: 1კგ ფქვილი, 4-5ჩ/ჭ რძე, 3 ს/კ კარაქი, 2 კვერცხი, 2 ს/კ შაქარი, 1, 5 ჩ/კ მარილი, 40 გრ საფუარი.
1. საფუარის მოსამზადებლად ჩაასხით ჭურჭელში თბილი წყალი, გახსენით შიგ საფუარი, ჩაყარეთ გაცრუკუ ფქვილი, კარგად მოზილეთ, დაახურეთ თავსახური და დადგით თბილ ადგილას 1 სთ.
2. როცა აფუვდება. დაამატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხის ფული, გამდნარი კარაქი, ...
|
|