„ჩიტის რძე“ პოპულარული ტკბილეულია, რომელიც შოკოლადის და ნაზი სუფლესგან შედგება. და როგორ გავაკეთოთ ტორტი „ჩიტის რძე“?

შესანიშნავი ცივი დესერტი ფანტასტიკური გემოთი მთელ ოჯახს გაახარებს. ეს მარტივი რეცეპტი თქვენი საყვარელი დესერტი გახდება.

ინგრედიენტები დესერტისთვის

კრემის ფენისთვის შემდეგი პროდუქტები დაგჭირდებათ:

200 გრ ყველი „ფილადელფია“

30 მლ რძე

5 გრ სწრაფი მომზადების ჟელატინი

1, 5 ს/კ ლიმონის წვენი

105 მლ ათქვეფილი ნაღები

15 გრ შაქარი

ქვედა ფენისთვის დაგჭირდებათ:

120 გრ რძიანი შოკოლადი

1 ს/კ წყალი

მწიკვი ჟელატინის ფხვნილი

10 გრ კაკაოს ფხვნილი

30 გრ შოკოლადის ნაფხვენი

25 გრ შაქარი

10 გრ ათქვეფილი ნაღები

მთავარი მასის მომზადების მეთოდი

რძიანი შოკოლადი და 50 მლ ცხელი ათქვეფილი ნაღები აურიეთ. ასევე შაქარი და მდნარი ყველი აურიეთ.

შემდეგ ჟელატინი ცივ რძეში აურიეთ და გაფუებას დაელოდეთ. შემდეგ ნარევი წყლის ორთქლზე აურიეთ. მდნარი ყველი დაასხით და აურიეთ. შემდეგ ლიმონის წვენი დაუმატეთ და კვლავ აურიეთ.

ცალკე თასში 105 გრ ნაღები 15 გრ შაქართან ერთად ათქვიფეთ. მიღებული ნარევი ადრე მიღებულ მასას დაუმატეთ. აურიეთ.

დესერტი ფორმაში ჩაასხით

დესერტის ფორმა მაღალი უნდა იყოს, 7-16 სმ. ფორმის ძირში პერგამენტის ქაღალდი დააფინეთ. 150 გრ მასა ჩაასხით. ნარევი კარგად გაასწორეთ. ფორმა საყინულეში 15 წუთით შედგით.

დარჩენილ მასას 85 გრ შოკოლადის ნარევი დაუმატეთ. ყველაფერი აურიეთ და ქვედა ფონის ზედა ფენას დაასხით. კვლავ 10 წუთით საყინულეში შედგით.

დარჩენილი კარაქის და შოკოლადის მასა აურიეთ და კვლავ ფორმას დაამატეთ. სრულ გაგრილებამდე მაცივარში შედგით.

საფინალო ნაწილი

გაფუებული ჟელატინი აურიეთ. კაკაოს ფხვნილი, შაქარი აურიეთ და ნაღები დაასხით. ცეცხლზე დადგით და აურიეთ. შაქარი უნდა გადნეს. ჟელატინი და ცხელი მასა აურიეთ. ბოლოს დესერტის ფორმას დაუმატეთ.

მზა დესერტი ჭიქურით მორთეთ და სუფრაზე გაიტანეთ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

ბიუჯეტური და ძალიან გემრიელი წასახემსებელი სადღესასწაულო სუფრაზე

ნაზი, როგორც ღრუბელი - იაპონური ფუნთუშა „ჰოკაიდო“

მსუბუქი დესერტი - გემრიელობა ლიმონის კრემით

მარწყვის ჯემის 5 უჩვეულო რეცეპტი. 10 ასეთი ქილა და შეგიძლიათ ზამთრისთვის მზად იყოთ

აღმოსავლური ტკბილეული მხოლოდ 15 წუთში: გაგრილებაზე დრო არ ჩათვალოთ

დიეტური ვაშლის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე - თუნდაც ყოველდღე მიირთვით