ეს აფთიაქი ოლგას ქუჩასა და ვერის დაღმართის კუთხეში იდგა. მეცხრამეტე საუკუნის თბილისში სააფთიაქო ბიზნესით ძირითადად გერმანელები იყვნენ დაკავებული: ევგენი ზემელი, ფერდინანდ ოტენი..ზემელსა და ოტენს 3 აფთიაქი ეკუთვნოდათ, სულ კი 1912 წლისათვის თბილისში 23 აფთიაქი და 30 სააფთიაქო მაღაზია ფუნქციონირებდა. ცნობილი ფაქტია, რომ ზემელი ფულს უხდიდა ტრამვაის ვატმანებს, რათა გაჩერებისას ხმამაღლა დაეძახათ: ,,ზემელის აფთიაქი,,...მეოცე საუკუნის 30-იან წლებში ზემელის აფთიაქი დაანგრიეს, თუმცა სახელი შემორჩა დღემდე