სტატიები
ვიდეო
ფოტოები
2
2
შესვლა
რეგისტრაცია
ზაზა ძაძამია
გართობა
კულინარია
ავტომობილები
სხვა
სტატიის დაწერა
ვიდეოს / ფოტოს ატვირთვა
გამოიმუშავე ფული
მე რეპორტიორი
24.04.2024
სტატია:
134508
ვიდეო:
351975
სურათი:
508567
Array ( [get1] => სტატიები [get2] => კულინარია [addquery] => user:ზაზა ძაძამია )
თარიღი
|
პოპულარული
|
სტატიის რეიტინგი
ფლავი ქათმის ხორცით
რვა ულუფა მომზადება: 1 კგ სტაფილო; 1კგ. ბრინჯი; 4 თავი ხახვი; დაფნის ფოთოლი; მიხაკი; 1 ლ. მზესუმზირის ზეთი; 1 თავი ნიორი. მომზადება: სტაფილო გაასუფთავეთ, დაჭერით წვრილ ჩხირებად. ხახვი გაფრცქვენით და დაჭერით რგოლებად. აურიეთ ბრინჯი და მარილი ხელით და გარეცხეთ წყლის ნაკადის ქვეშ. ქვაბში ჩაასხით 1 ლ. ზეთი, გააცხელეთ, დაამატეთ დაფნის ფოთოლო და 2-3 მიხაკი,...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:53
ბლინები ყველიერისთვის
შემადგენლობა: შვრია ფქვილის სახით-300-400გ რძე- 2 ჭიქა საფუარი -10გ კვერცხის გული-6 ცალი კვერცხის ცილა-4 ცალი ნაღების კარაქი-2ს/კ შაქარი-2ჩ/კ მარილი მომზადება: გააცხელეთ რძე. საფუარს შეურიეთ მცირე რაოდენობით რძე, გააჩერეთ 10 წუთი. ფქვილი და დარჩენილი რძე შეურიეთ, დაამატეთ საფუარი, დადგით თბილ ადგილას, რათა აფუვდეს. 30 წუთის შემდეგ შეურიეთ შაქართან ერთად არეული კ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:46
ბანანის ბლინები
შემადგენლობა: 2 დიდი ზომის ბანანი, 300 მლ რძე; 1-2 ს/კ ზეთი; 175 გ. ფქვილი; შაქარი 2 ს/კ; 4 ცალი კვერცხი ; მწიკვი მარილი. სოუსისთვის: ბანანი, 200 მლ ნაღები; 1 ს/კ შაქარი მომზადება: ფქვილი, მარილი, კვერცხი და რძე მოათავსეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ. ბანანი გაფრცქვენით, დაჭერით წვრილად და დაამატეთ ცომში, კიდევ ერთხელ ათქვიფეთ. ცომი ჩაასხით ჯამში და ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:43
ბადრიჯანი სოკოთი
მომზადების დრო: 30 წთ. შემადგენლობა: მსხვილი ზომის ბადრიჯანი- 2 ცალი; ქორფა ქამა სოკო- 300 გ.; ზეითუნის ზეთი; მარილი, შავი პილპილი დაფქული; ფქვილი-1 ს/კ; სუნელები გემოვნებით. მომზადების წესი: გარეცხეთ ბადრიჯანი, გააშრეთ, დაჭერით მსხვილ რგოლებად, თითოეული რგოლი კიდევ ოთხად, ჩაალბეთ მარილიან წყალში რამდენიმე წუთით. სოკო გარეცხეთ, შეაშრეთ, დაჭერით მსხვილად. დიდ ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:41
სოკოს რაგუ ტომატით
შემადგენლობა: 300 გ. ქამა სოკო; ერთი თავი ხახვი; 4 ცალი პომიდორი; რეჰანი 1 კონა; მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადება: გაასუფთავეთ სოკო და ხახვი, დაჭერით პომიდორი. დიდ ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, მოთუშეთ ხახვი, დაამატეთ სოკო და პომიდორი. დაუწიეთ ცეცხლს და მოთუშეთ კიდევ 20 წთ თავდახურული, დროდადრო მოურიეთ. დაამატეთ მარილი, პილპილი, რეჰანი და კიდ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:39
ბადრიჯანი იტალიურად ნიორით
მომზადების დრო: 40 წთ. შემადგენლობა: ზეითუნის ზეთი-60 მლ; დაჭრილი ნიორი-3 კბილი; რეჰანი-15 გ. მარილი-1, 5 ჩ/კ ბადრიჯანი-4 ცალი მსხვილი; ლიმონის გახეხილი ცედრა 1 ს/კ. მომზადება: გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ნიორი და მოთუშეთ, დროდადრო მოურიეთ, მიიყვანეთ ოქროსფერამდე. გადმოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან, დაამატეთ რეჰანი, მარილი და პილპილი. გააცხელეთ გრი...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:35
ვაშლის მაფინი თხილით და დარიჩინით
თორმეტი ულუფა მომზადების დრო: 20 წთ შემადგენლობა: ფქვილი-210 გ; საფუარი-1 , 5 ჩ/კ; შაქარი-100გ; მარილი ¼ ჩ/კ; კვერცხი- 1ც; რძე -1/2 ჭიქა; რაფინირებული ზეთი -1/4 ჭიქა; ვაშლი- 1ც. დაჭრილი თხილი -1/2 ჭიქა . მომზადება: გააცხელეთ აერღუმელი 180 გრადუსზე. 24 ცალ მაფინზე გათვლილ ფორმას წაუსვით ცხიმი. დიდ ჯამში აურიეთ ფქვილი, საფუარი და მარილი, აურიეთ კარგად, ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:32
სააღდგომო პასკა
მასალა: 2კგ ფქვილი, 400 გ შაქარი, 4 კვერცხი, 1ც ჯავზის კაკალი, 200 გ კარაქი, 0, 5ლ რძე, 2ს/კ საფუარი, 1ს/კ ზეთი, ვანილი, ცოტა მარილი, ქიშმიში, ნახევარი ს/კ სპირტზე დაყენებული ზაფრანა. მომზადების წესი: საფუარი გავხნათ 250 მლ თბილ რძეში, დავუმატოთ 2ს/კ შაქარი, ნახევარი კილოგრამი ფქვილი, კარგად შევფუთოთ და დავდოთ თბილ ადგილზე (მასამ 2-ჯერ უნდა მოიმატოს). ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:28
შოკოლადის პასკა
შემადგენლობა: 150გ. შოკოლადი 150 გ. შაქრის ფხვნილი ½ ჭიქა ლიმონის და ფორთოხლის კანი 50 გ. შაქარი 800 გ. ხაჭო 50 გ. ნაღების კარაქი მომზადება: 1. გახეხეთ შოკოლადი მსხვილ სახეხზე, აურიეთ შაქრის ფხვნილი. გამოიყენეთ შავი მწარე შოკოლადი, რათა პასკა ძალიან ტკბილი არ გამოვიდეს. 2.დაჭერით ლიმონის და ფორთოხლის კანი, დაასხით მდუღარე და გააჩერეთ 5 წუთი. გადაწურეთ საწურ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:26
ყავის და შოკოლადის ტორტი
შემადგენლობა: 180გ.შავი შოკოლადი; 3ს/კ მაგარი ყავა; 140 ნაღების კარაქი; 5 კვერცხი; 200 გ.ყავისფერი შაქარი; 1 ჩ/კ საფუარი; 3 ს/კაკაოს ფხვნილი; 90გ. ფქვილი; მწიკვი მუსკატის კაკალი; ზეთი მომზადება: მოხარშეთ მაგარი ყავა. შოკოლადი დატეხეთ, მოათავსეთ ჯამში და დადგით ცხელი წყლის აბაზანაზე. როცა შოკოლადი გადნება, გადმოდგით ცეცხლიდან, ჩაასხით ყავა, არ აურიოთ და დატოვეთ...
ზაზა ძაძამია
2011, 30 ოქტომბერი, 6:14
Mojito კარამელით
შემადგენლობა: თეთრი რომი-50 მლ; კარამელის სიროფი-20მლ; პიტნა-რამდენიმე ღერი; ლაიმა(მწვანე ლიმონი)-20გ; ფორთოხალი-50გ; ვისკი სოდით-100 მლ; ყინული კუბიკები-150გ. მომზადება: ჭიქაში ჩააწყვეთ პიტნა, ფორთოხლის და ლიმონის ნაჭრები, მოაყარეთ ყინული. დაასხით რომი, კარამელის სიროფი და ვისკი. კოქტეილი მორთეთ ფორთოხლით და პიტნით. სუფრასთან მიიტანეთ ორი საწრუპავით.
ზაზა ძაძამია
2011, 29 ოქტომბერი, 8:53
კალმახი გრილზე
შემადგენლობა: 4 ც. კალმახი; 4 ჩ/კ ზეითუნის ზეთი; 1ჩ.კ. სვანური მარილი; მარილი, პილპილი. მომზადება: თევზი გაასუფთავეთ, არ გაჭრათ, გარედან წაუსვით მარილი და პილპილი, შიგნიდან კი სვანური მარილი, დატოვეთ 30 წთ. შემდეგ გადაუსვით ზეითუნის ზეთი, მოათავსეთ გრილის ცხაურზე და მოამზადეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წთ, დროდადრო აკურატულად გადააბრუნეთ. სუფრასთან მიიტანეთ ახალ მწვანილთან და ბ...
ზაზა ძაძამია
2011, 29 ოქტომბერი, 7:45
ფორთოხლის და ატმის კოქტეილი
ორი ულუფა შემადგენლობა: 2 ც. ატამი; 1 ც. ფორთოხალი; 2 ს/კ შაქარი; 200 მლ. ნატურალური იოგურტი; ყინულის კუბიკი. მომზადება: ფორთოხალი გაფრცქვენით, დაჭერით, მოაშორეთ გარსი. ატამი დაჭერით. ბლენდერში აურიეთ ხილი, შაქარი და იოგურტი. მომზადებული მასა გადაასხით დოქში, დაამატეთ ყინული და კარგად აურიეთ. ჩამოასხით ბოკალში და მიიტანეთ სუფრაზე.
ზაზა ძაძამია
2011, 29 ოქტომბერი, 7:43
ღორის ხორცის მწვადი
შემადგენლობა: 1კგ რბილი ხორცი; 1 თავი ხახვი; 2 ჩ/კ მარილი; 1, 5 ჩ/კ შავი პილპილი. მომზადება: დაჭერით ხორცი 60-70გ-იან ნაჭრებად, ხახვი ნახევარრგოლებად. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, და კარგად აურიეთ ხორცი და ხახვი. დატოვეთ 5 სთ. ცივ ადგილას. ხორცი წამოაცვით შამფურზე მცირე დაშორებით და შეწვით მაყალზე 15-20 წთ, შამფური გამუდმებით ატრიალეთ. ხორცის მზადყოფნა შეამოწმეთ ...
ზაზა ძაძამია
2011, 29 ოქტომბერი, 7:37
კვირის სიახლეები
10 მითი ევოლუციის შესახებ, რომლისაც სულ ტყუილად გვჯერა
იცით, რატომ არ შეიძლება დაბანა, როცა სარეცხი მანქანა ჩართულია
ქალის ეშმაკობას არ აქვს საზღვრები! - არ გჯერათ?
,,ყველაზე ძვირადღირებული ქალიშვილები მსოფლიოში"- გოგონები, რომლებმაც თავიანთი ქალწულობა აუქციონზე გაყიდეს
20 საინტერესო ფაქტი ბიბლიის შესახებ
თუ ერთხელ მაინც გაგირუჯავს სხეული და კერტ@ები, ეს სტატია წაიკითხე!
კაბები კონფუზებით 2024 წლის "ოსკარის" დაჯილდოვებიდან
მოგწონთ თუ არა, მათი დავიწყება შეუძლებელია - შიშვ@ელი ვარსკვლავები
საშუალო სტატისტიკური მამაკაცის საოცნებო მოდელი
საოცარი ილუსტრაციები, რომლებიც აგიფეთქებთ ტვინს!
გერმანელი ბიზნესმენი, რომელიც 2018 წლიდან გარდაცვლილად ითვლებოდა, მოსკოვში საყვარელთან აღმოაჩინეს
"ხალხო გავგიჟდები!"- რა შეემთხვა თამარ ჩერგოლეიშვილს
წარსულის რარიტეტული კადრები, რომლებიც აუცილებლად უნდა ნახოთ!
თარგმანში დაშვებული შეცდომა, თუ სიმართლის განზრახ დამალვა? – ნოეს კიდობანი ნაოსნობისთვის შესაფერისი არ იყო
ამ პროდუქტებს დღემდე არასწორად რომ ამზადებდით, იცით?
„პატარა ნაძირალა“ – ჯეიმზ დინის სიკვდილის მომტანი მანქანა
„ყველა BMW პოტენციური მკვლელია და მასთან ახალგაზრდების მიკარება დაუშვებელია“ - მევლუდ მელაძე
სუპერგონორეამ, რომელიც ჩინეთში გავრცელედა, შეიძლება ახალი, ამჯერად ვენერიული პანდემია გამოიწვიოს
ისინი ასეთები, ჯერ არ გინახავთ!
როგორ უნდა ვიკვებოთ 30, 40, 50 და 60 წლის ასაკში?