სხვა ვისკი - სასმელი, რომელსაც დიდი ისტორია აქვს 2018, 23 მარტი, 12:38
ვისკი - ძლიერი ალკოფოლიანი, არომატული შოტლანდიურ-ირლანდიური გტრადიციული სასმელია, რომელიც მარცვლეულის (ქერი, სიმინდი, ჭვავი), წყლისა და საფუარისაგან მზადდება. მარცვლეულისაგან ან ალაოსაგან მიღებული სპირტი, დაძველების და არომატის მიღების მიზნად, ინახება ამერიკულ და ევროპულ მუხის კასრებში, რომლებშიც ადრე ძველდებოდა ამერიკული ბურბონი ან ევროპული ჰერესი. არსებობს ვისკის რამდენიმე სახეობა: ერთ-ალაოიანი (კლასიკური შოტლანდიური), შერეული ალაიანი, მარცვლეულის, შერეული (უმეტესი წილი არის მარცვლეულის ვისკის სპირტები, ხოლო მცირე დოზით - ალაოიანი), ერთი კასრიდან ჩამოსხმული და კასრის ალკოჰოლის სიმძაფრის (ალკოჰოლის კონცენტრაცია 70%-მდეც კი აღწევს). მათ შორის ყველაზე პოპულარულია ალაოიანი კატეგორიის ვისკები, მაგალითად: მაკალანი, გრენფიდიში და ა.შ.
ყველზე გავრცელებულია შერეული ვისკები, როგორებიცაა: გრანტსი, ჯონი ვოლკერი და ა.შ.
აგრეთვე არსებობს მაღალი ხარისხის, დაძველებული შერეული ვისკებიც, რომელშიც არის ალაოიანი ვისკის სპირტის მაღალი კონცენტრაცია, მაგალითად: ჩივას რეგალი (18-25 წლიანი), ჯონი ვოლკერი (გოლდ-ბლუ) და ა.შ.
156 3-ს მოსწონს
|