ერთ-ერთი ყასაბის განცხადებამ მსოფლიო შოკში ჩააგდო, მისი თქმით ღორის ხორცის ხშირი გამოყენება კიბოს იწვევს, მაგრამ ამ ყველაფრის მიუხედავად ღორის ხორცი მაინც მოთხოვნადი პროდუქტია და საკმაოდ დიდი რაოდენობით იყიდება.

ყველა თქვენთაგანი ხორცის შეძენისას უპირატესობას ანიჭებს სუპერმარკეტებში გამოტანილ ხორცის პროდუქტს, მაგრამ ეს ყველაფერი სინამდვილეში სწორი არ არის.

ეს ყასაბი ნამდვილად პატიოსანი აღმოჩნდა, იმ მხრივ რომ საზოგადოებას სიმართლე უთხრა. სისულელე იქნებოდა ამ პიროვნებას მთელი მისი პროდუქტი, რომ გადაეყარა მხოლოდ იმის გამო, რომ პრობლემა მხოლოდ ერთ კონკრეტულ ხორცის ნაწილში იქნებოდა.

ყასბებისთვის არ არსებობს იურიდიული ვალდებულება მიაწოდოს ინფორმაცია კლიენტებს ამა თუ იმ პრობლემის შესახებ.

ადამიანები, რომლებიც მაინც განაგრძობენ ხორცის შეძენას, ამბობენ, რომ ეს ყველაფერი ტყუილია და მათ ამ ყველაფრის შესახებ საკუთარი აზრი გააჩნიათ. ალბათ ამ ადამიანების „აზროვნების სკოლაში" კიდევ ბევრი გაწევრიანდება და ამ აზრს დათანხმდება.

ამერიკის შეერთებულ შტატებში ჩატარებულმა კვლევამ საგანგაშო სტატისტიკური შედეგები დადო, კველვა ეხებოდა ხორცის შეფუთვასა და მისი გაყიდვისას დაშვებულ შეცდომებს. აღმოჩნდა, რომ „ჰოთ დოგი" შეიცავდა უმეტესად ცხენის ხორცს, რომელიც გამოიყენებოდა ღორის ხორცის შემცვლელად.

ერთადერთი გზა იმისა, რომ უზრუნველყოთ თქვენი საკვების ხარისხი არის ის რომ თქვენით გაზარდოთ ცხოველი და შემდეგ უსაფრთხოდ მიირთვათ მისი ხორცი.

ხორცი ძვირია და შესაბამისად ზოგიერთი ადამიანი ვერ ახერხებს მის შეძენას. არსებობს ხორცის უამრავი ალტერნატივა, რომელიც ყველანაირად უსაფრთხოა და რაც მთავარია არ არის კიბოს გამომწვევი.