ტორტი ჰაეროვანია. მოსამზადებლად სწრაფი და მარტივი.

1ჭ მძე

2ჭ შაქრის პუნდრა

1ს/კ ფქვილი(სიმინდის უკეთესია)

8ც კვერცხი

300გრ კარაქი

35გრ ჟელატინი

1ც თხელი მზა ბისკვიტი

ვანილი

1ფ შოკოლადი

1. ჟელატინი გაადნეთ ცხელ წყალში

2.კვერცხის გული და 1ჭ შაქრის პუდრა ათქვიფეთ, დაუმატეთ რძე და ფქვილი. დადგით დაბალ ცეცხლზე და წამოაგუღეთ.თან ურიეთ.

3. კარაქი ათქვიფეთ და შეურიეთ გაგრილებული ფქვილიანი მასა.

4.კვერცხის ცილა გათეთრებამდე კარგად ათქვიფეთ, შეურიეთ დარჩენილი შაქარი და ჟელატინი.

5.მიღებული ორი მასა ერთმანეთში გადაურიეთ.

6.ფორმაში ჩააფინეთ ბისკვიტი გადაადეთ მიღებული მასა და გადაასხით გამდნარი შოკოლადი ან მინანქარი და გააცივეთ.