ახალი წლის შემდგომ თითქმის მთელი მსოფლიო ნაბახუსევია, სხვადასხვა ქვეყნებში "პახმელიიდან" გამოსვლის თავიანთი მეთოდი აქვთ შემუშავებული, ჩვენთან საქართველოში, "ქართული ეროვნული რეცეპტი" ხაშია, ახლა კი გავეცნოთ თუ რითი შველიან ნაბახუსევს მსოფლიოს სხვა ხალხები, ამათგან ზოგი მეთოდი ჩვენთვის კარგად ნაცნობია, ხოლო ზოგიერთი კი სიურპრიზი იქნება.

1-რუსეთი-კიტრის მწნილის მარილწყალი, თუმცა სპეციალისტები რჩევით უნდა დალიოთ ზომიერად, მხოლოდ ერთი ღვინის ჭიქა.

2-ნიდერლანდები-ლუდი, თუმცა "პახმელიის" ეს რეცეპტი სხვა ქვეყნებშიდაც ცნობილია

3-კორეა-ნაბახსუსევს მიიღტმევენ სუპს, რომელსაც ჰქვია ხენჯანგუკი, რაც თარგმანში "ნაბახუსევის სამკურნალო სუპს" ნიშნავს.

4-იტალია-იტალიელები ნაბახუსევს ყავას ამჯობინებენ, მაგარი "ესპრესო" ან "რისტრეტო".

5-გერმანია-დამარილებული ქაშაყი ბოსტნეულით გაზავებული, გერმანელები ამ კერძს "საუზმეს დალევის შემდეგ" ეძახიან.

6-თურქეთი-კოკორეჩი, ეს გახლავთ თურქული ქუჩის სამზარეულოს მეფე.შამფურზე შემწვარი ცხვრის გულ-ღვიძლი, გაზავებული მწვანე და წითელი წიწაკით, პომიდვრით და პილპილით.

7-ა.შ.შ-ტომატის წვენი-ამერიკული "პახმელიის წამალი", რომელსაც უმატებენ უმ კვერცხს, ტობასკოს სოუსს, მარილს და წიწაკას, როგორც "სისხლიანი მერი".

8-ჩინეთი-მაგარი მწვანე ჩაი, უმატებენ სხვადასხვა ბალახებსაც (ginseng tinctures).

9-იაპონია-ამომავალი მზის ქვეყანაში ნაბახუსევის წამალი დაკონსერვებული ქლიავია, მისი მირთმევა მწვანე ჩაისთან ერთადაც შეიძლება.

10-და ბოლოს....უნივერსალური, საერთაშორისო რეცეპტი, რომელსაც მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში იყენებენ, ხორციანი, ცხარე წვნიანი სუპი სხვადახვა ვარიანტის და რეცეპტის.

გილოცავ შობა-ახალ წელს, მრავალს დაესწარით!