თუ ვერ გადაგიწყვეტიათ იტალიური საკვები მიირთვათ თუ ჩინურ რესტორანს ეწვიოთ, საუკეთესო გადაწტვეტილებაა: ბაო-ზზა. ეს ახალი შეჯვარებული საკვები შედგება ჩინური ფუნთუშის ბაოზისგან და ბოსტნეულის გულსართის ნაცვლად შუაში აქვს იტალიური პიცის ინგრედიენტები. ბაო-ზზა გამოიგონეს ალექს კრიმ და ლორენ ჰეინოლდმა. გახსნეს მაღაზია პეკინში და წარმატებით ყიდიან თავის ფუნთუშებს, თუმცა მათ მაღაზიაში სხვა სასუსნავსაც გთავაზობენ.

ალექსი ამერიკაში ცხოვრობდა და იდეაც იქ დაებადა. ჯერ უნდოდა, რომ ჩინური ფუნთუშებისგან რაღაც ჰამბურგერის მსგავსი გაეკეთებინა, მერე კი პიცა გაახსენდა. დაიწყო ექსპერიმენტები. როცა მიხვდა, რომ ბაო-ზზა გემრიელი გამოუვიდა, მიატოვა სამსახური და ჩინეთში გადავიდა საცხოვრებლად. მაღაზიამ ახლო-მახლო სახელი უკვე გაითქვა და ხალხიც არ აკლია. არც ძვირი ღირს, ისე, რომ მის ყიდვას ყველა ახერხებს.

ოუენ ჩჟენი ჩინელია. ის ქუჩაში გამართული მასობრივი ღონისძიების დროს პირველად ესტუმრა მაღაზიას და დააგემოვნა საკვები. ოუენი ამბობს რომ ძალიან მოსწონს ბაო-ზზაში გამოყენებული სანელებლების გემო და წელვადი ყველი, რომელიც თითქოს იღეჭება. "პირველად გავსინჯე და ცუდი არაა, ძალიან მომწონს". მწარმოებლები ფიქრობენ, რომ მათი გამოგონილი საკვები ჩინეთში ძალიან პოპულარული გახდება.ნამდვილად გემრიელად გამოიყურება.აქ საკვების დამზადების პროცესია დაფიქსირებული.ეს კი ალბათ დაინტერესებულთათვის, თუ რა ინგრედიენტებს შეიცავს, თუმცა რეცეპტის გამხელა უკეთესი იქნებოდა.

თურმე ერბო-კვერცხს შეცდომით ვამზადებდით - ამერიკელი შეფ-მზარეულის რჩევა

საუკეთესო რჩევა მილიონერისგან-სცადეთ, არ ინანებთ

დაიკელით წონაში დნმ-ს ტესტის მიხედვით