პური ყველაზე მოთხოვნადი და ხშირად მოხმარებადი საკვები პროდუქტია, ასევე დიდი პოპულარობით სარგებლობს იმპორტირებული პურის სახეობები. ბოლო დროს ჩატარებულმა მეცნიერულმა კვლევებმა კი გამაოგნებელი შედეგები აჩვენა. აღმოჩნდა რომ ხორბლის მოყვანისას ფერმერების უმეტესობა იყენებს ისეთ საშიშ ნივთიერებებს, რომელიც
ორგანიზმზე დამანგრეველ ზეგავლენას ახდენს. ასევე ფართოდ გამოიყენება გენმოდიფიცირებული ხორბალი, შვრია და სოიო. მეცნიერების აღმოჩენებმა ცხადყო რომ ასეთი საკვები პროდუქტების მიღება იწვევს საშიშ "თანამედროვე დაავადებებს" და აზიანებს სხეულს.