უნნ

საჭირო ინგრედიენტები :

1/4 ლ რძე

5კვერცხი

200გ ფქვილი

მარილი

ოხრახუში

100 გ ყველი

ცოტა ცხიმი

60გ კარაქი

ცომი:რძეში კვერცხის ცილა შევურიოთ, ვთქვიფოთ, თანდათან დავუმატოთ ფქვილი, მარილი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, და შუაში ჩავყაროთ გახეხილი ყველი

მომზადება:

ავიღოთ კარგად აზელილი ცომი, შემმდეგ მივცეთ პუდინგის ფორმა და ადუღებულ წყალში ვხარშოთ 1 საათი

მოხარშვის შემდეგ დავჭრათ რგოლებად და დანარჩენ კარაქში ოხრახუშთან ერთად გარნირად ჩავალაგოთ