გთავაზობთ სააღდგომო კვერცხების თემატიკაზე საინტერესო ვარიაციას, სახელწოდებით "კვერცხი-კექსები". მერწმუნეთ, ამით თქვენს სტუმრებს ნამდვილად გააოცებთ.

მაშ ასე, შევუდგეთ მომზადებას:

1. დაგჭირდებათ 6 კვერცხი.

2. კვერცხის თავზე სურათზე მოცემული მეთოდით გააკეთეთ ხვრელი.

3. გადმოღვარეთ კვერცხების შიგთავსი ჯამში.

4. კარგად გარეცხეთ ნაჭუჭი გამდინარე წყლით.

5. მოათავსეთ ნაჭუჭი მარილწყალში რამდენიმე წუთით.

6. მრგვალი კექსების ფორმებში ჩააფინეთ ფოლგა ისე, რომ ჩაღმავებული ფორმა მიიღოს.

7. ჩააწვეთეთ ცოტაოდენი ზეთი ნაჭუჭში (ეს აუცილებელია, რათა კექსები არ მიეკრას).

8. მოამზადეთ ჩვეულებრივი, მსუბუქი ბისკვიტის ცომი, გამოიყენეთ კვერცხების შიგთავსი.

9. ცომი მოათავსეთ საკონდიტრო ტომარაში და ჩაასხით ნაჭუჭებში.

10. შედეთ კვერცხები ღუმელში 15 წუთით.

11. აი, ასე გამოიყურება ღუმელიდან გამოღების შემდეგ.

12. გაასუფთავეთ ნაჭუჭები ზედმეტი ცომისგან.

13. ფრთხილად მოაცილეთ ნაჭუჭი.

14. მიიღებთ ამგვარ კვერცხ-კექსებს.

15. შეგიძლიათ მორთოთ "კვერცხები" ათქვეფილი ნაღების კრემით ან ნებისმიერი სასურველი მოსართავით.