სამარხვო კერძები უგემრიელესი სამარხო კატლეტი 2013, 10 დეკემბერი, 13:22  ძალიან გემრიელია და სასარგებლო, გაჯერებულია ვიტამინებით და სასურველია პატარებსაც მოვუმზადოთ ხშირად.ინგრედიენტები: მწვანე ოსპი 250g. მრგვალი ბრინჯი 1/2 ჭიქა სტაფილო 2 ცალი საშუალო ზომის. მარილი 1/2 საშუალო ზომის. ზეთი ან კარაქი(სამარხო) 1 კბილი ნიორი. სანელებლები:  1 სუფრის კოვზი ხმელი ცერეცო (ის კატლეტს აძლევს განსაკუთრებულს არომატს ) ხმელი ქინძი 1/3 ს/კ შავი პილპილი 1/2 ს/კ წიწაკა გემოვნებით.  მომზადება: ქვაბში ჩავყროთ 2 ჭიქა ოსპი, დავასხათ 2 ჭიქა ცივი წყალი დავახუროთ ქვაბს თავზე და შევფუთოთ პირსახოჩში თფილად. კარგად რომ გაღვივდება გავაბლენდეროთ. მოვხარშოთ ბრინჯი მარილთნ ერთდ. გავხეხოთ სტაფილო. ცალკე ქვაბში გავადნოთ კარაქი (ზეთი) ჩავყაროთ სანელებლებლები ერთი წუთი ვშუშოთ. შემდეგ ჩავყაროთ გახეხილი სტაფილო, მოხარშული ბრინჯი და ოსპი ამოვურიოთ კარგად. მიღებული მასა საფანელში ამოვაგუნდავოთ და შევწვათ ტაფაზე. 1396 7-ს მოსწონს
|
  |
Intermedia.ge © 2011-2024 წელი
საავტორო უფლებები დაცულია
 |
