x
სამარხვო პიცა
2013, 26 მარტი, 4:39

image
ძალინ ბევრს ვკითხულობთ სამარხვო კერძებზე და ბუნებრივიცაა. ის, ვინც სააღდგომო მარხვას იცავს, მაინც ახალი კერძების მომზადების ძიებაში ვართ. საბედნიეროდ საქართველოშიც დამკვიდრდა ბოლო რამდენიმე ათეული წელია სამარხვო რიტუალების დაცვა, რაც ძალიან გვახარებს თითოეულ ქართველს.ჩემს მიერ მომზადებული პიცა მართლაც რომ ძალიან გემრიელია.გაგაცნობთ მისი მომზადების წესს.

საჭიროა შემდეგი დასახელების ინგრედიენტები:

1)პომიდორი-3ცალი:

2)მარგარინი-"ონა"-100 გრამი.

3)პურის ფქვილი-200 გრამი:

4)საფუარი-1ჩ/კოვზი:

5)კარტოფილი-3 ცალი:

6)მარილი, შავი წიწაკა, 1ცალი ბულგარული:

7)სოკო-ერთი შეკვრა;

8)ხახვი-3ცალი:

9)პომიდვრის საწებელი-150 გრამი:

10)სამარხვო მაიონეზი:

11) რამოდენიმე ცალი ზეთის ხილი.

ცომი უნდა მოვზილოთ თხელი, ამიტომ ვამატებთ ფქვილში 100 გრამ გამდნარ მარგარინს, 1ჩ/კოვზ საფუარს, ცოტა მარილს, ცოტა შაქარს, ნელ-თბილ წყალს და კარგად ავზილავთ.უნდა გავაჩეროთ ნახევარი საათი, სანამ ცომი არ ამოვა.

პარალელურად ვამზადებთ სოკოს.ხახვს დავჭრით წვრილად და ჩავშუშავთ სოკოსთან ერთად.კარტოფილი უნდა გვქონდეს მოხარშული და პომიდორიც დაჭრილი.როდესაც ცომი ამოვა, ხელი დავისველოთ ზეთში და გავიყვანოთ ცომი სპეციალურ ფორმაზე, რაშიც ვაპირებთ გამოცხობას.image

გაბრტყელებულ ცომს ზემოდან გადავუსვათ 150 გრამი პომიდვრის საწებელი, შემდეგ დავახეხოთ მოხარშული კარტოფილი, იქვე მოვაყაროთ ხახვში და ზეთში ჩაშუშული სოკო, ზემოდან მოვაწყოთ ფორმებად დაჭრილი პომიდორი, ცოტა მარილი.ბოლოს ცოტა წყალში და ცოტა საწებელში გავხსნათ მაიონეზი და ლამაზად გადავასხათ პიცას.თავზე მოვრთოთ დაჭრილი ბულგარულით და ზეთის ხილით.გამოცხობას დაჭირდება 15-20 წუთი.დარწმუნებული ვარ, მოგეწონებათ.გემრიელად მიირთვით.image

828
26-ს მოსწონს
8
გასაჩივრება
მომწონს
 
 
ავტორი:ვიზა კოხაძე
ვიზა კოხაძე
Mediator image
Mediator image
Mediator image
   ქართული კლავიატურა
0 1 1
სამარხვო პიცის მარტივი რეცეპტისამარხვო პიცის მარტივი რეცეპტი
გამარჯობათ ! ვინაიდან და რადგანაც 18 მარტს დაიწყო მარხვა, მინდა შემოგთავაზოთ უბ...
სამარხვო ბლინები მარტივად და სწრაფადსამარხვო ბლინები მარტივად და სწრაფად
ბლინები ცხვება პატარა ფორმის ტაფაზე, ზეთის გარეშე.მიღებულ ფაფისებრ ცომს თხ...
ძალიან მარტივად მოსამზადებელი და სასარგებლო სამარხვო კერძიძალიან მარტივად მოსამზადებელი და სასარგებლო სამარხვო კერძი
დაგჭირდებათ: ხახვი -2 ც. ჭარხალი - 4 ც. მარილი...
როგორ გავაკეთოთ ჩიფსი...როგორ გავაკეთოთ ჩიფსი...
გაფრცქვნილი კარტოფილი დაჭერით თხელ ფირფიტებად, ჩაყარეთ მარილიან წყალში 1 ან 2 საათით,...
მარტივად მოვამზადოთ სამარხვო ბლინიმარტივად მოვამზადოთ სამარხვო ბლინი
სამარხვო ბლინის მომზადება მარტივია და საკმაოდ იაფი. შემადგენლობა: 400...
უგემრიელესი სამარხვო კერძიუგემრიელესი სამარხვო კერძი
კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება: 1 კგ კარტოფილი 2 ერთი თავი კომბოსტო (საშუა...
უგემრიელესი სამარხო კატლეტიუგემრიელესი სამარხო კატლეტი
ძალიან გემრიელია და სასარგებლო, გაჯერებულია ვიტამინებით და სასურველია პატარებსაც მ...
"სუფთა ნარჩენებისგან" დამზადებული სამარხვო პეროგი"სუფთა ნარჩენებისგან" დამზადებული სამარხვო პეროგი
"სუფთა ნარჩენებში" იგულისხმება თქვენივე სამზარეულოში მოძიებულ...
 
იდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლოიდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლო
1. კარტოფილის შეწვა უმჯობესია თუჯის ან ფოლადის ღრმა, სქელძირიან ტაფაშ...
ყველაზე მარტივი და ყველაზე გემრიელი სამარხვო ნამცხვარიყველაზე მარტივი და ყველაზე გემრიელი სამარხვო ნამცხვარი
ნამცხვრის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი დასახელების ინგრ...
იტალიური დესერტი ტირამისუიტალიური დესერტი ტირამისუ
არსებობს იტალიური დესერტის ტირამისუს ათასგვარი რეცეპტო.მაგრამ მისი ძირითადი ინგრედიენ...