x
სესილი
ატმის მურაბა
2012, 11 აპრილი, 15:11

image

მასალად საჭიროა:

ატამი - 6კგ

შაქარი - 5კგ

წყალი - 5ჩ/ჭ

ავიღოთ ატამი, არასრულად დამწიფებული, გავფცქვნათ და დავჭრათ ფართე ნაჭრებად. დავასხათ ყინულიანი წყალი და რამდნიმე საათს შიგ ჩავტოვოთ. ცივი წყლიდან ამოღებული ატმები ჩავყაროთ შაქრის ცივ სიროპში, რომელიც მოდუღებული იქნება ატმის თანაბარი წონის შაქრით. შევდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ 20წუთს. შემდეგ ატმები ამოვიღოთ ნაჩვრეტებიანი კოვზით, სიროპის დუღება კი კვლავ განვაგრძოთ. 15წუთი ვადუღოთ. შემდეგ სიროპი გავაცივოთ, დავასხათ ატამს და ასე დავტოვოთ მეორე დღემდე. მეორე დღეს ისევ შევდგათ ნელ ცეცხლზე და ვადუღოთ სანამ ატამიც და სიროპიც გამჭვირვალე არ გახდება.

785
2-ს მოსწონს
2
გასაჩივრება
მომწონს
 
 
ავტორი:სესილი
სესილი
   ქართული კლავიატურა
კომენტარები არ არის, დაწერეთ პირველი კომენტარი
0 1 0
შოკოლადის კისელიშოკოლადის კისელი
მასალად საჭიროა: შოკოლადი - 100გრ კარტოფილის ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი რძე - 9 ჩაის ჭიქა ...
ყავის ნაყინიყავის ნაყინი
მასალად საჭიროა: რძე - 5 ჩ/ჭ ნაღები - 2 ჩ/ჭ კვერცხი - 4 ცალი შაქარი - 1 1/2 ჩ/ჭ ყა...
ალუბლის მურაბაალუბლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ალუბალი 5კგ შაქარი 5კგ წყალი 4ჩ/ჭ გადარჩეული ალუბალი დავყაროთ სა...
კაკლის მურაბაკაკლის მურაბა
მასალად საჭიროა: მწვანე კაკალი(წენგო) - 200ცალი შაქარი - 3კგ თაფლი - 500გრ მიხაკ-დარიჩ...
კომშის მურაბაკომშის მურაბა
მასალად საჭიროა: კომში - 4კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 10ჩ/ჭ 4კგ კარგი ხარისხის კომში გადავ...
ღვინის კისელიღვინის კისელი
მასალად საჭიროა: ღვინო - 3 ჩ/ჭ წყალი - 4ჩ/ჭ რძე - 2ჩ/ჭ შაქარი - 1ჩ/ჭ ლიმონი - 1/2 ც...
ნაყინი ჟოლოთინაყინი ჟოლოთი
მასალად საჭიროა: რძე - 4 ჩ/ჭ კვერცხი - 3 ცალი შაქარი - 1 ჩ/ჭ ნაღები - 2 ჩ/ჭ ჟოლო - ...
მსხლის მურაბამსხლის მურაბა
მასალად საჭიროა : მსხალი - 4კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 10ჩ/ჭ მიხაკი - 1ჩ/კ მაგარი, მა...
ფორთოხლის მურაბაფორთოხლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ფორთოხალი - 2კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 6ჩ/ჭ ფორთოხალი მჭრელი დანით დ...
 
მაყვლის მურაბამაყვლის მურაბა
მასალად საჭიროა: მაყვალი - 4კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 4 ჩ/ჭ 4კგ დარჩეული მაყვალ...
ლეღვის მურაბალეღვის მურაბა
მასალად საჭიროა: ლეღვი - 5კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 5კგ ოდნავ მწიფე ლეღვი ჩანგლით ...
კურკაამოცლილი ალუბლის მურაბაკურკაამოცლილი ალუბლის მურაბა
ახლად დაკრეფილ საღ ალუბალს ამოვაცალოთ კურკა. რამდენი კილოგრამიც იქნება კურკა, იმდ...