x
ატმის მურაბა
2012, 11 აპრილი, 15:11

image

მასალად საჭიროა:

ატამი - 6კგ

შაქარი - 5კგ

წყალი - 5ჩ/ჭ

ავიღოთ ატამი, არასრულად დამწიფებული, გავფცქვნათ და დავჭრათ ფართე ნაჭრებად. დავასხათ ყინულიანი წყალი და რამდნიმე საათს შიგ ჩავტოვოთ. ცივი წყლიდან ამოღებული ატმები ჩავყაროთ შაქრის ცივ სიროპში, რომელიც მოდუღებული იქნება ატმის თანაბარი წონის შაქრით. შევდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ 20წუთს. შემდეგ ატმები ამოვიღოთ ნაჩვრეტებიანი კოვზით, სიროპის დუღება კი კვლავ განვაგრძოთ. 15წუთი ვადუღოთ. შემდეგ სიროპი გავაცივოთ, დავასხათ ატამს და ასე დავტოვოთ მეორე დღემდე. მეორე დღეს ისევ შევდგათ ნელ ცეცხლზე და ვადუღოთ სანამ ატამიც და სიროპიც გამჭვირვალე არ გახდება.

773
2-ს მოსწონს
2
გასაჩივრება
მომწონს
 
 
ავტორი:სესილი
სესილი
   ქართული კლავიატურა
კომენტარები არ არის, დაწერეთ პირველი კომენტარი
0 1 0
მთელ-მთელი ატმის მურაბამთელ-მთელი ატმის მურაბა
მასალად საჭიროა: ატამი - 4კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 4კგ მწიფე, მაგრამ გადა...
ლეღვის მურაბალეღვის მურაბა
მასალად საჭიროა: ლეღვი - 5კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 5კგ ოდნავ მწიფე ლეღვი ჩანგლით ...
ალუბლის მურაბაალუბლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ალუბალი 5კგ შაქარი 5კგ წყალი 4ჩ/ჭ გადარჩეული ალუბალი დავყაროთ სა...
თეთრი ბლის მურაბა თხილითთეთრი ბლის მურაბა თხილით
მასალად საჭიროა: თეთრი ბალი - 6კგ შაქარი - 6კგ დარჩეული თხილი - 500გრ ვანი...
ფორთოხლის მურაბაფორთოხლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ფორთოხალი - 2კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 6ჩ/ჭ ფორთოხალი მჭრელი დანით დ...
იდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლოიდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლო
1. კარტოფილის შეწვა უმჯობესია თუჯის ან ფოლადის ღრმა, სქელძირიან ტაფაშ...
ხილის ზეფირი (მარტივი რეცეპტი)ხილის ზეფირი (მარტივი რეცეპტი)
ინგრედიენტები: 3 კვერცხის ცილა 2 ს.კ. ნებისმიერი ხილის მურაბის წვენი 1...
გახდომის 40 წესი
საკვების შეზღუდვა, სპორტი, მოტივაცია... ჭარბი წონის დაგდების ძირითადი წესები ყველასთვის ცნობილია, მაგრამ სასარგებლო ხერხები ბევრმა არ იცის.გთავაზობთ 40 მარტივ და ზოგ შემთხვევაში, მოულოდნელ რ...
 
თურქული ყავის მომზადების საიდუმლო წესებითურქული ყავის მომზადების საიდუმლო წესები
იმისათვის, რომ გემრიელი ყავა მოვამზადოთ, პირველ რიგში ჯეზვე დაგვჭირდებ...
17 ტორტი რომლის შეჭმაც კი დაგენანება17 ტორტი რომლის შეჭმაც კი დაგენანება
რატომ? ალბათ მათი სილამაზის გამო. მსოფლიოს კულინარები წლებია ერთმანეთს კრე...
ტრიუფელები "ჰუმანასგან" (ან ბავშვის სხვა ხელოვნური საკვებისგან)ტრიუფელები "ჰუმანასგან" (ან ბავშვის სხვა ხელოვნური საკვებისგან)
ხშირია შემთხვევა, როცა იყიდი ხელოვნურ საკვებს,...