x
ატმის მურაბა
2012, 11 აპრილი, 15:11

image

მასალად საჭიროა:

ატამი - 6კგ

შაქარი - 5კგ

წყალი - 5ჩ/ჭ

ავიღოთ ატამი, არასრულად დამწიფებული, გავფცქვნათ და დავჭრათ ფართე ნაჭრებად. დავასხათ ყინულიანი წყალი და რამდნიმე საათს შიგ ჩავტოვოთ. ცივი წყლიდან ამოღებული ატმები ჩავყაროთ შაქრის ცივ სიროპში, რომელიც მოდუღებული იქნება ატმის თანაბარი წონის შაქრით. შევდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ 20წუთს. შემდეგ ატმები ამოვიღოთ ნაჩვრეტებიანი კოვზით, სიროპის დუღება კი კვლავ განვაგრძოთ. 15წუთი ვადუღოთ. შემდეგ სიროპი გავაცივოთ, დავასხათ ატამს და ასე დავტოვოთ მეორე დღემდე. მეორე დღეს ისევ შევდგათ ნელ ცეცხლზე და ვადუღოთ სანამ ატამიც და სიროპიც გამჭვირვალე არ გახდება.

752
2-ს მოსწონს
2
გასაჩივრება
მომწონს
 
 
ავტორი:სესილი
სესილი
   ქართული კლავიატურა
კომენტარები არ არის, დაწერეთ პირველი კომენტარი
0 1 0
მთელ-მთელი ატმის მურაბამთელ-მთელი ატმის მურაბა
მასალად საჭიროა: ატამი - 4კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 4კგ მწიფე, მაგრამ გადა...
ლეღვის მურაბალეღვის მურაბა
მასალად საჭიროა: ლეღვი - 5კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 5კგ ოდნავ მწიფე ლეღვი ჩანგლით ...
ალუბლის მურაბაალუბლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ალუბალი 5კგ შაქარი 5კგ წყალი 4ჩ/ჭ გადარჩეული ალუბალი დავყაროთ სა...
თეთრი ბლის მურაბა თხილითთეთრი ბლის მურაბა თხილით
მასალად საჭიროა: თეთრი ბალი - 6კგ შაქარი - 6კგ დარჩეული თხილი - 500გრ ვანი...
ფორთოხლის მურაბაფორთოხლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ფორთოხალი - 2კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 6ჩ/ჭ ფორთოხალი მჭრელი დანით დ...
ხილის ზეფირი (მარტივი რეცეპტი)ხილის ზეფირი (მარტივი რეცეპტი)
ინგრედიენტები: 3 კვერცხის ცილა 2 ს.კ. ნებისმიერი ხილის მურაბის წვენი 1...
იდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლოიდეალურად შემწვარი კარტოფილის 7 საიდუმლო
1. კარტოფილის შეწვა უმჯობესია თუჯის ან ფოლადის ღრმა, სქელძირიან ტაფაშ...
მსხლის მურაბამსხლის მურაბა
მასალად საჭიროა : მსხალი - 4კგ შაქარი - 4კგ წყალი - 10ჩ/ჭ მიხაკი - 1ჩ/კ მაგარი, მა...
 
ბუბლიკიბუბლიკი
შემადგენლობა: 1 ჭიქა თბილი წყალი 2 ჩ.კ. საფუარი 1 ს.კ. შაქარი 3/4 ჩ.კ. მარილი 2 ჩ.კ. მზესუმზირის ზეთი 1...
მკვახე პომიდვრის მურაბამკვახე პომიდვრის მურაბა
მასალად საჭიროა: პომიდორი - 2კგ შაქარი - 3კგ წყალი - 10ჩ/ჭ ლიმონი - 2ცალი შევ...
კაკლის მურაბაკაკლის მურაბა
მასალად საჭიროა: მწვანე კაკალი(წენგო) - 200ცალი შაქარი - 3კგ თაფლი - 500გრ მიხაკ-დარიჩ...