1. საშიმი ცოცხალი ბაყაყისგან- კერძი წარმოადგენს უკვე დამუშავებულ კერძს ბაყაყისგან, რომელსაც ჯერ კიდევ უცემს გული. წარმოიდგინეთ, რომ შეფ-მზარეული კლიენტების წინ ამუშავებს ცოცხალ ბაყაყს და ბოლომდე არ კლავს. ეს საშინელი დელიკატესი პოპულარულია იაპონიაში, ჩინეთში და ვუეტნამში.

2. იკიზუკური- იაპონურიდან თუ ვთარგმნით, ნიშნავს “ცოცხლად შეჭმულს". კერძი წარმოადგენს დამუშავებულ, დაწრილ ცოცხალ თევზს. რესტორნებში, სადაც ეს კერძი მზადდება დიდი აკვარიუმები დგას, კლინენტს შეუძლია მათგან ნებისმიერი ამოარჩიოს.

3. სალათი “ნომა"- ეს მართლაც რომ უნიკალური სალათი კოპენჰაგენის ერთ-ერთ რესტორანში მზადდება. უნიკალურს კი მას ცოცხალი ჭიანჭველები ხდის, რომლითაც სალათია “მორთული". კერძი ნამდვილად გურმანებისთვისაა.

4. “მთვრალი კრევეტი"- ალბათ, იაპონელებმა იფიქრეს, რომ ცოცხალი კრევეტების ჭამა ისედაც არ იყო საკმარისი და მაი დათრობა გადაწყვიტეს. კრევეტებს სპეციალურად საკეში ან ჩინურ ალკოჰოლურ სასმელში ბაიციუში ათავსებენ. ამბობენ, რომ მაგიდაზე მიტანილი კერძი იმდენად ცოცხალია, რომ თეფშებიდანაც ხტებიან პირდაპირ იატაკზე.

5. ზღვის ზღარბები-თუკი გგონიატ, რომ ცოცხალი კერძები მხოლოდ აზიაში უყვართ, ძალიან ცდებით. იტალიასი სანაპიროზე ყოფნის დროს ხალხი ზღვის ზღარბის პოვნის დროს იქვე ჭამს მას. ამბობენ ძალიან გემრიელიცააო.

6. სანაკჩი- კორეელების საყვარელი საკვები. ცოცხალი რვაფეხა. მას ცოცხლადვეჭრიან და ასე მოძრავს მიირთმევენ. ამბობენ, რომ ამ კერზის მირთმევის დროს მნიშვნელოვანი მისი გემო კი არა, ის შეგრძნებაა რითაც მიირთმევენ.